大雪纷至，在这个周末里，煲上一锅暖暖的养生汤，与家人分享这份充溢爱心的温暖吧！

材料：银耳、红枣、桂圆、冰糖、水

做法：

①银耳用清水泡发后，剪去蒂部，撕碎成小朵；

②红枣与桂圆用清水泡发后，洗净沥干；

③将桂圆、红枣、银耳倒入高压锅中，加入清水，倒入冰糖；

④盖上锅盖，大火烧上汽后改小火，压20-25分钟即可。

主料：白萝卜、排骨、姜片，八角，葱。

做法：

①萝卜切成每约三厘米厚片；

②排骨飞水，即放入沸水中略煮，而后用冷水冲干净，以便去油去血水；

③汤锅装水，将排骨冷水下锅，加姜片八角葱料酒少许；

④用高压锅煮20分钟；

⑤倒入汤锅，把浮沫除去，放萝卜；

⑥再20分后放盐即可。

主料：干香菇、鸡腿肉、花瓜

做法：

①干香菇30克洗净，泡入水中至软，鸡腿肉克洗净备用；

②取锅，放入花瓜50克、鸡腿肉、泡开的干香菇、酱油15克和水毫升；

③放入高压锅起气五分钟即可。

主料：金针菇、蛤蜊、豆腐

做法：

①金针菇切除根部后洗净，用盐水汆烫后捞出备用；

②生姜洗净切片；

③把高汤倒入锅内，蛤蜊吐净沙后放入，豆腐切块，放入同煮，随后加入金针菇及生姜片；

④待蛤蜊壳张开后，加入精盐调味，关火，并撒入胡椒粉即可。

主料：春笋、香菇、火腿片

做法：

①新鲜的春笋，剥干净皮，切滚刀块；

②锅中加水和少许盐，水烧开后下入春笋焯2分钟后捞出，浸入凉水备用；

③鲜香菇切块，火腿切片；

④锅中放入凉水，倒入香菇、火腿片先烧10分钟；

⑤下入春笋烧两分钟即可。

主料：排骨、猴头菇、瓠子、葱、姜

做法：

①锅中放油热后倒生姜爆香；

②倒排骨翻炒至变色；

③倒高压锅中；

④放高压锅加葱水煮开水开后再煮20分钟关火；

⑤猴头菇洗净；

⑥用手撕成小块泡至猴头菇变软；

⑦放开水中焯一下去苦味取出；

⑧猴头菇倒入排骨汤中；

⑨再倒切成滚刀状的瓠子煮至瓠子熟，加少许盐即可。

主料：番茄、卷心菜、牛肉

做法：

①番茄洗净切块，卷心菜切薄片，牛肉洗净切成薄片；

②锅置火上，放入牛肉，加清水至没过牛肉为度，旺火烧开，将浮沫撇去；

③放入猪油、料酒烧开；

④至牛肉快熟时，将番茄、卷心菜倒入炖至菜熟；

⑤加入精盐、味精，再略炖片刻即可。

主料：棒骨、白萝卜、玉米、胡萝卜

做法：

①棒骨用刀斩开；

②清洗棒骨，冷水下锅煮，放入姜片，胡椒去腥；

③煮开五分钟后，换清水煮温后再放入棒骨，重新放入姜片，枸杞，红枣；

④大火煮开后调小火；

⑤白萝卜、胡萝卜、玉米清洗去皮，切成块状；

⑥一个小时后再放入以上切好的各种块状蔬菜，调入盐即可。

（来源：网络编辑：陈晨）