原材料：槐花克，韭菜克，生蛤蜊肉克，五花肉馅克，葱姜末少许，盐5克，味极鲜25克，花生油30克。

牛奶克，酵母粉3克，面粉克

酵母粉放入牛奶中融化.

加入面粉和成面团，温暖处发酵2倍大。

槐花未开放的最好，清洗干净。

焯水过凉水后，沥干水分。

五花肉加入味极鲜，盐，花生油拌匀入味。

再拌入槐花，韭菜，葱姜末。

最后拌入蛤蜊肉。

面团分成20个。

蒸锅里加温水，放入包子，不开火，第二次发酵丰满，然后开中火，等蒸汽上来，蒸15分钟，盖盖子焖3分钟，大包就出锅了。

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