生活中，不少人都喜欢说自己“无肉不欢”，
每餐一定要有肉，
否则就没有食欲！
小周就是这样一个超级肉食主义者，
对他来说，
吃肉，绝对是人生大事！
而且他不单喜欢吃肉，
还特别爱喝碳酸饮料！
如何健康吃肉，
记住3个原则！
1.每天吃多少肉合适
一个人每天摄入瘦肉75克，即一副扑克牌大小的一块。而蔬菜，每天最好摄入克左右。可惜的是，现在很多人将这两样吃反了。
2.肉有红肉白肉之分
红肉：指的是在烹饪前呈现岀红色的肉，猪肉、牛肉、羊肉、兔肉等所有哺乳动物的肉都属于此类。
白肉：则是指肌肉纤维细腻、脂肪含量较低、脂肪中不饱和脂肪酸含量较高的肉类，包括鸟类(鸡、鸭、鹅、火鸡等)、鱼、爬行动物、两栖动物、甲壳类动物(虾蟹等)或双壳类动物(牡蛎、蛤蜊等)。
3.不同人群吃肉类型、量不同
①体力劳动者适合吃红肉，脑力劳动者则多吃些白肉；
②男性对红肉需求大，女性对红肉需求小，可多吃些白肉；
③老人身体机能退化，多吃红肉易导致心血管疾病和老年痴呆，还是吃白肉的好；
④小孩子为了满足身体发育的需要，两种肉都要吃。
来源：健康时报、楚天都市报
赞赏
