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言
蛤蜊属于软体动物，生长在近海海底。其肉质鲜美无比，有“天下第一鲜”之称。
不仅如此，蛤蜊还是一种高蛋白、高微量元素、高铁、高钙、少脂肪的海洋蛋白，热衷于瘦身减肥的朋友食用也非常适宜，既美味，吃了还不会胖！
就让我们一起来看看怎样烹饪这天下第一鲜吧！今天带给大家的是《韭菜炒蛤肉》！
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蛤肉
主要食材
快鲜渔蛤肉克
韭菜克
韭黄克
红椒1条
尖椒1条
小米椒2条
姜1个
烹饪步骤
1.蛤蜊肉解冻后洗净，韭菜韭黄择洗干净后切段
2.生姜切丝，红椒尖椒切条
3.炒锅里倒入植物油，油热后放小米椒、蒜沫、姜丝
4.爆香后倒入蛤肉
5.翻炒1分钟后倒入韭菜、韭黄、红椒尖椒
6.加入酱油、盐调味，继续翻炒；喜欢其他口味的可以根据自己的口味加一些辅料；
7.炒至尖椒段熟即可出锅！
最后
看到这里，相信你也想试一下这“天下第一鲜”究竟是怎样一种奇特的美味，能令这许多人对他赞誉有加。
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肆颜赞赏
