编辑:黄清秀摄影:柯文雯
我又发现新大陆啦!!!周末去宜家家私闲逛完,出来之后发现了“悦己小筑”这家像是咖啡厅却又不是咖啡厅的小店,调调特么特么的赞,而且还是帅锅美铝亲自上阵打理这家店的!O(∩_∩)O哈哈哈,有好东西必须分享,请叫我雷锋!!!
老实说吧,这店不大,却特别注重细节,像一入门就看到的许愿树,许愿树上的卡片美美哒有木有!
必须得放在开头说,这家店是没有厨师!啥?那我吃啥?
原来“悦己小筑”的用意:“悦纳美食,随心小憩”,所以这家店的出品都是美女店主和她的...男友(听到这儿心碎一地,通常美女都是别人的女友),还有他们的家人,用心亲手做出来的!
不知道是因为美女,还是对美食的期待,反正我的唾液是情不自禁地不断分泌,赶紧上菜吧,我等不及了!!!
店里菜品不多,正是因为这道台湾黄金牛肉面的缘故!!!因为这碗面的汤底制作耗时相当长!!!先用牛棒骨和脊骨等熬制数个小时,然后再用苹果、番茄等蔬果的天然酸味入高汤,再继续熬制,二话不说立马端起碗,大口大口喝起汤来!!!
腱子肉带筋,特别有嚼劲儿,意外的是这里煮的相当的烂相当的入味,可见耗时好几个小时做出来的东西不是盖的!!!还有牛肚、肋条肉等相当丰盛,因为汤底微酸,一碗下肚竟然一点腻口的感觉都没有!
不说不知道这碗看似普通的牛肉面,原来背后还有一段感人的故事!悦己小筑开业当天,创作这碗面的主人还专程从台湾赶过来,“悦己”在传播美味的同时也将主人的爱延续,到店必点啊!
我和我的小伙伴抢着吃的绿汁蛤蜊意大利面!!!最最最特别的要数它的酱汁,是帅锅老板用自家种的新鲜罗勒叶,还加入了松子仁、腰果等亲手调制,出来的味道特别的不得了!
秘制的酱汁跟蛤蜊搭配,天作之合味道一绝!老板娘说,喜欢这罗勒叶味道的人会特别喜欢,明显我就是属于爱的无法自拔的一个!!!
这道南瓜汤是个意外,但绝非是激情之后的产物!菜牌上压根没有这道南瓜汤,只是我在吃绿汁意面的时候,员工们正在吃饭,恰好被我看到,立马叫他们也整多一份来我们这儿!
一勺进口,南瓜的味道抢先占据我味蕾,随后是淡淡的忌廉味,特么的鲜甜,细问之下才知道他们还用蘑菇打汁融入到汤里!强烈建议老板推出这道菜品啊,造福广大吃货!!!
大家都很熟悉的台湾卤肉饭,可我还是得介绍!因为实在太!足!料!瞧瞧这一碗,上桌的时候压根看不到下面的米饭!!!
盛上一勺,卤肉香味立马扑鼻而来,挡都挡不住的节奏,看图吧看图吧,哎哟喂这诱人画面,不拍下来怎么行!!!
至于饮品方面,强烈推荐这个“爱的四重奏”!先说绿色那支吧,上层是由奇异果和椰清打成的果汁,而下层是由芒果和菠萝打成的果汁,一口干特么的赞!而红色的那个,估计你们都猜到有火龙果了吧,意外的是还加了红提,下面的是酸奶,入口酸酸甜甜很是健康!
嘿嘿特别的是,在喝之前服务员还会撒上这个喜马拉雅粉红玫瑰盐,哈哈哈O(∩_∩)O至于出来的味道是咋滴,去试试就知道了呗!
别看吃的是台湾牛肉面、卤肉饭,这里的环境还是蛮赞的,个人感觉是赶超不少有格调氛围的咖啡厅啊,店中央的这棵许愿树可是谋杀了不少菲林啊!
在这儿消费还会免费提供“天使许愿卡”,造型蛮精美棒棒哒!
环境这么好,坐在这儿聊天、办公都是妥妥的享受啊!来了一壶洛神之恋,底茶用的是普洱,吃饱正好可以消脂解腻,还有柠檬片,可以提提神,妈妈再也不怕我饭瘾起会犯困啦,O(∩_∩)O哈哈!
好吧好吧,忍不住来了几份甜品,DavidWong(大胃王)是我的名字!对Cupcake的喜爱源于美剧“TwoBrokenGirls”,有别于传统,上面那一层奶油多加了芝士,杏仁磨粉融入蛋糕底,吃完是大大的满足啊!
特么幸运,可以吃到限量出品的覆盆子诱惑,每一杯都是美女店主亲手做的哦!一层西班牙曲奇饼碎、一层好时巧克力酱,再淋上一层新鲜覆盆子,真的是满满的一层啊!!!还加入了法国娇力酒微微调味,从上到下感受都有不同的味觉体验!
值得一提的就是,这里的甜品都是店主每天亲手制作的,出来的味道都是杠杠的,缺点就是很多都是限量供应!!!
临走的时候,闻到一股香喷喷的巧克力香味,原来是现做的“心太软”出炉啦,嘴馋的我,厚着脸皮过去尝了一下,用小刀一切开,巧克力立马爆涌而出,必须得趁热吃,就是好吃到停不下来的节奏!!!随手用手机拍了一张,妹子我技术有点渣,莫吐槽。
看到我们吃的一脸满足的模样,O(∩_∩)O哈哈,听说在国庆七天假期,这款甜品每天下午限量供应,顾客现点,美女现做,只想弱弱地说句“给我留一份好吗!!!”
对了对了,“悦己”这儿还可以自己动手做棉花糖,免费的哦,当然做完是可以带走的!
还可以背上“天使翅膀”拍照,哎呀妈啊我们的手机都快没电啦!好吧,小伙伴们一副依依不舍的表情,先撤了,必须得再来啊!
最后的最后,告诉你们一个小秘密,其实“悦己小筑”整个设计是一个天使森林屋,就连天花板都是特别定制的天使,店主希望每个人都要悦纳自己的优缺点,先做自己的天使,才可以做更多人的天使!喜欢这家店的小伙伴们,趁着国庆假期来临,不妨约上自己的闺蜜一同前往,去感受一下,顺便可以试试帅哥美女俩人的厨艺!
店名:悦己小筑