主料：
花蛤蜊克、牡蛎克、蛏子50克、大虾克、冬瓜1小段
辅料：
姜适量、葱适量、胡椒粉少许、精盐适量、食用油适量
1
花蛤蜊洗洗干净。
02
牡蛎也冲洗干净。
03
蛏子洗干净。
04
虾子开背去虾线。
05
冬瓜去皮切小片。
06
备好姜葱。
07
砂锅中烧开水，加入姜葱稍煮。
08
加入牡蛎。
09
加入花蛤。
10
加入蛏子。
11
加入大虾。
12
烧开，去浮沫。
13
待蛤蜊，
蛏子都开口后，
加入盐，
胡椒粉调味即可。
小贴士
蛤蜊、牡蛎，蛏子要洗干净，
介意的话可以焯水后冲洗，
焯蛤蜊汤沉淀后用来做汤底。
如先焯水再做汤，
冬瓜熟后再加入其他食材。
来源：试吃侠
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