胶州湾海域海星泛滥的主要原因是气候的波动和人类活动的改变，气温与水质的变化给“婴儿海星”的发育长大提供了机会，人类的养殖场又为它们提供了丰富的食物。海星之所以没有被“吃光”，最主要的原因还是作为食物的吸引力不大，可食用部分并不多，更多是晒干了作为工艺品和装饰品。海星的泛滥是生态平衡被破坏的结果。通过把“吃海星”变成时尚，能够在一定程度上促进捕捞，从而扼制它的泛滥，但更重要的还是注重生态系统的维护，合理利用海洋资源。云无心食品工程博士

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