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黄蚬子作为丹东地道的特色美味之一,以个大肥美而广受游客和本地人喜爱。但随着近年来捕捞量增大，产量逐年减少的问题显现。有人提出，黄蚬子可以人工养殖吗？答案是肯定的。8月1日上午，在大鹿岛海域，市水产技术推广总站将新培育出的黄蚬子幼贝成功放流至“海洋牧场”。

黄蚬子人工繁育通过验收

“从年开始，我市就开始进行中国蛤蜊的人工育苗了，年和年共计培育出1.6亿粒苗种，但规格都比较小，直至今年终于培育出平均规格为5.4毫米的苗种，可以增大放流的成活率。”8月1日，丹东市水产技术推广总站病防科科长袁甜介绍，大鹿岛海域历来盛产中国蛤蜊（俗称黄蚬子），但由于连年捕捞量增加以及受极端气候等因素影响，中国蛤蜊产量逐年减少，年产量达到历史最低，因此中国蛤蜊人工育苗放流对恢复本地区资源可起到积极的作用。

采访中，记者了解到，丹东地区有海水池塘13万亩、浅海万亩，中国蛤蜊苗种是增加养殖规模化和产业化发展的基础和保障。如果进行池塘养殖，每年约需幼贝亿粒；如果进行浅海增殖，则苗种需求量更加庞大，因此中国蛤蜊人工繁育项目的市场需求非常广阔。

7月27日，丹东市水产技术推广总站承担的《中国蛤蜊人工繁育及中间培育技术》项目顺利通过验收。验收专家在项目实施地—东港北井子镇现场听取项目组工作汇报及查看工作档案，讨论确定了取样及定量方法，严格按照相关规定进行现场验收。

记者在现场了解到，该项目共培育中国蛤蜊幼贝万粒，平均壳长5.54毫米，养殖密度22万/平方米。8月1日上午，市水产技术推广总站将万粒中国蛤蜊幼贝冲洗出池，将其放流至滩质适宜其生长的大鹿岛“海洋牧场”。

市场上黄蚬子有点贵

连日来，记者走访几处烧烤店了解到，黄蚬子的售价在50元-60元/盘。记者又走访几处经营水产品的市场了解到，近期我市本地产鲜活黄蚬子价格上涨，较上月同期相比，鲜活黄蚬子由每克7-15元上涨至8-18元。

对于目前黄蚬子身价上涨的原因，常年从事物价采集的市物价局综合法规科工作人员唐良介绍，一是当前季节鲜活黄蚬子上市供应量相对减少，而夏季烧烤等餐饮业对鲜活黄蚬子的市场需求较大，由此带动黄蚬子价格上涨；另外，目前正值伏季休渔期，市场水产品主要以养殖类和冷冻类销售为主，鲜活海产品上市品种匮乏，进而促使鲜活黄蚬子价格行情看涨。预计，未来短期内鲜活黄蚬子价格将以相对平稳、小幅波动的态势为主。

“如果不采取一些人工繁育的手段，眼下黄蚬子真是越来越少了。”东港渔民李玉浦对记者说。

[编辑│小菜记者│邢漫]