海鲜是我们现在经常吃到的美食啦，而且现在想吃什么就很方便了，爱吃海鲜的朋友们你们有福气了。那天咱们说的就是海鲜啦，那就是花甲，不知道朋友们你们知道吗，其实花甲就是花蛤了。我觉得大部分的朋友一听花甲肯定不知道，它就是花甲吧。嘻嘻其实小编我呢也是才知道，卖卖关子嘛。

花蛤呢就是被人写作成花甲的，花蛤呢是一种软体动物，壳和卵是圆圆的形状，颜色是属于淡色的，花蛤的边缘呢也是紫色的。花甲呢生活在浅浅的海底壳是比较瘦长的，人们下海的时候很容易摸到看到它。蛤蜊肉以及贝类软体动物呢，经常吃的话有降低血清而且还能降低固醇作用的。它们还能控制胆固醇呢肝脏里面的合成呢，还能加速排泄胆固醇的的功效咯。是不是很多的功效呢，而且也是特别的好吃呢。

现在人们在吃的上面是很讲究的，海鲜呢是很肥美的。说起花甲我想起我的一个外地的朋友，他现在呢在沿城市里生活。而且一到了吃海鲜，或者是下海的季节我都是看他发朋友圈。惹得我们这些不靠海的朋友们很是羡慕，之前我们再一个城市是很好的朋友，现在他做生意做得很好。而且每次回来看我们都给我们带一大堆的东西，每年我这个朋友都会让我去他的城市，说请我吃海鲜。

他说我们家这边的是真的和那边沿海城市的海鲜差远了，非要我去尝尝，还说给我报销来回的路费。你说小编我这标准的吃货有这么好的事情干嘛不去呢，而且去了宰他一顿，嘿嘿说的人家是也太没出息了。去了以后已经快中午了朋友说带我去吃海鲜，因为我有点晕车就说先去他家吧。朋友就买了一些花甲说回家先给我做，等我不难受了再去吃大餐。朋友做的相当的好吃了，朋友们你们想知道他是怎么做的吗？

我把做法给大家说一下吧，很简单的想学的朋友们赶紧看看吧，做法1.1斤花甲洗干净,倒入沸腾的水中,1-2分钟即可。这时花甲都开盖了。花甲在水龙头下冲洗干净泥沙。这是我能想到的最干净的办法了,那些放盐吐泥沙的都干净呀，把干粉丝提前浸泡。稍微剪短，取一块锡纸铺平,放入粉丝铺地,放上花甲。然后倒入酱汁和3勺高汤搅拌均匀了，酱汁:蒜蓉适量,葱白适量,自制蒜蓉辣椒酱2勺,生抽2勺,蚝油1勺,醋半羹,老抽1羹,海鲜酱1勺。

店里会放花甲粉鸡精之类,朋友家没有就没放啦，锡纸包裏好放入烤箱。°C烹饪烤,烤8分钟拿出撒葱花即可。平时都用锅来做,需受热均匀就要把锅转，去,这次用烤箱来做,简单方便最重要的是保持了花甲的原汁原味。解放双手又无油烟~这是就是超简单的花甲粉啦!你还可以加入虾蟹金针菇做个无敌大餐啊，这才是花甲粉的做法，做出来鲜香不腥，做法简单。别看我晕车朋友做出来我也都吃掉啦，是不是看着就已经流口水啦。赶紧自己试试吧。

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