的做法
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日食记厨房日食记
蛤蜊豆腐皮是我一生中第一个做的汤。
当时我在上中学,父亲参加了家长会。我基本上决定了自己那天晚上会被打,但是不打算坐下去死,所以想了之后去了厨房。以前奶奶做饭的时候,给我留下了帮忙的印象,那天,烤了几道简单的菜摆了桌子。爸爸一到家就看见饭菜,我及时打开蛤蜊豆腐皮盖,看见热气从锅里冒出来。
那天晚上我没挨打。所以,什么问题不能用美味的汤来解决呢?
我好像不小心泄露了为什么会做饭的秘密……
今天做酱汤,还有蛤蜊和豆腐。味道很浓,食材也很丰富,既可以做汤也可以做菜,还可以吃饭。
材料
小栗旬
洋葱
牛肉
酱两勺
汉茄酱2勺
土豆泥
豆芽
葫芦
香菇
蘑菇片
辣椒
豆腐
在盐水中加入少许油,一边揉着新鲜的蛤蜊一边浸泡,等待蛤蜊吐出沙子。的做法步骤1
蛤蜊放入热水锅煮到外壳打开,蛤蜊就出来了,还有汤。的做法步骤2
用热平底锅炒洋葱丝,放入牛肉片翻炒,牛肉变色后备用。的做法步骤3
放入蛤蜊汤,2勺调味汁,2勺韩式调味汁,开水后加土豆泥,豆芽,葫芦,香菇,蘑菇。的做法步骤4
盖上盖子蒸3分钟后,加入豆腐皮、蛤仔、牛肉,用中火煮3~5分钟。的做法步骤5
盛开,撒上切好的青红辣椒。再添饭,用温暖的声音吃吧~的做法步骤6
牛蒡
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