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在我国传统的认知中，有“以形补形”的观念，比如认为芝麻是黑色的，吃了芝麻之后头发也能变得更黑、更亮、更坚韧。

其实除了规律的作息、锻炼、调节压力等因素外，健康饮食与健康皮肤之间确实具有相关性，你吃的东西也同样会影响你的头发。

虽然饮食不会短时间内突然让你的头发有质的改变，但它仍然会对你的头发健康度、强度、光泽度产生长远的影响。

下面上海百达丽来给大家介绍一下，吃哪些食物可以对我们的头发有帮助！

1、维生素A

维生素A可帮助你的腺体产生皮脂，从而滋润头皮，帮助头发健康生长并防止头发暗沉。（可以把它想象成一种天然护发素）

含有维生素A的常见食物如牛奶、鸡蛋、酸奶和鱼肝油。

除此之外，β-胡萝卜素在体内也会转化为维生素A，是另一种需要摄入的必需营养素。常见食物包括：红薯、菠菜、羽衣甘蓝和胡萝卜。

2、生物素

生物素是大多数人与健康头发相关的维生素，甚至有研究表明，缺乏生物素（一种维生素B）会导致脱发。

生物素天然存在于各种食物中，补充生物素绝对可以帮助恢复头发的健康，鸡蛋、杏仁、红薯和菠菜都是富含生物素的好食物，能帮助我们强韧头发。

3、B族维生素

维生素B有助于产生红细胞，将氧气和营养物质输送到头皮和毛囊，其中B12通常更多存在于动物源性食品中，因此素食者可能更需要B12补充剂。

常见富含B族维生素的食物：全谷物、海鲜、肉类、杏仁。

4、维生素C

自由基引起的氧化应激会阻碍头发生长并导致头发老化。维生素C是一种强大的抗氧化剂，可以阻止这一过程的发生。

维生素C也是产生胶原蛋白所必需的，而胶原蛋白是头发结构的重要组成部分。此外，维生素C有助于铁的吸收，铁是头发生长所必需的矿物质。

维生素C含量较高的食物：柑橘类水果、番石榴、草莓和辣椒。

5、维生素D

维生素D缺乏会导致头发稀疏和脱发。

将皮肤直接暴露在阳光下，研究表明，大约13分钟的正午阳光照射可以帮助你的身体自己合成维生素D。（建议不要长时间照射，以免引起光老化）

有些食物也富含维生素D：鱼肝油、蘑菇。

6、维生素E

维生素E有助于防止氧化应激（可能导致头发脱落），并且已发现服用维生素E补充剂可以改善脱发现象。

在以下食物中可以找到维生素E：菠菜、葵花籽、牛油果和杏仁。

7、铁元素

铁元素是头发生长的重要矿物质，它有助于红细胞将氧气输送到毛囊细胞。

研究表明，缺铁是脱发的重要原因，尤其是女性。以下食物富含铁元素：红肉类、鸡蛋、牡蛎、蛤蜊、菠菜、大豆和扁豆。

8、锌元素

锌有助于头发组织的生长和修复，并帮助毛囊周围的油腺正常工作，缺锌同样会导致脱发，常见食物：牛肉、南瓜子、菠菜、牡蛎和扁豆。

9、蛋白质

蛋白质是骨骼、肌肉、皮肤、头发的重要组成部分，头发几乎完全由蛋白质组成，摄入足够的蛋白质对于健康的头发和头发生长至关重要。

低蛋白饮食会导致头发干燥、脆弱，并可能导致头发断裂。以下食物富含蛋白质：肉、鱼、蛋、坚果、希腊酸奶、豆类和鹰嘴豆。

10、Omega-3脂肪酸

一项研究发现，补充omega-3和omega-6脂肪酸有助于改善女性脱发和头发稀疏。另一项研究发现，与其他几种营养素一起，这些脂肪酸可能有助于治疗雄激素性脱发。

通过滋养毛囊并提供抗炎作用，这些健康脂肪有助于促进健康的头发生长，对健康的头皮也很重要。常见食物有：亚麻籽、奇亚籽和沙丁鱼。

总结

上海百达丽友情提醒：健康的头发并不是由单一因素所决定，除了健康、均衡的饮食之外，也需要养成良好的生活习惯，不熬夜、多运动，心情愉悦不内耗，才能让我们的头发更加健康、秀丽。