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随春至夏，由冷转热跟随着六月的脚步，我们正式进入了夏季对于夏季，你第一时间会想到什么呢？小编会将它同另一个词相联系洗海澡！随着海浪的起伏回转感受着这片蔚蓝带来的舒适与畅快除了洗海澡外还有一项充满趣味的活动那就是赶海拾贝这是一场耐力与心跳的对碰是运气和趣味的奇妙融合而在这个过程中遇到最多的海鲜便是蛤蜊那么问题来了：你认识多少种蛤蜊呢？能准确的叫出他们的名字吗？你又是如何分辨他们的呢？下面小编就带大家一起去探寻关于蛤蜊世界的秘密跟紧我的脚步一起走近这看似平凡的生物吧！西施舌西施舌，是因其肉宛若人舌，洁白柔嫩，味道鲜美，故以“西施”冠其名。也有传说是唐玄宗有次吃此贝做的汤，观之若乳汁，食之若甘醴，对其香鲜美味赞不绝口，当即赐名为“汆西施舌”。西施舌以日照、胶南市为多，山东全省资源量约20吨，年采捕约5～10吨，属珍稀产品。花蛤花蛤即花甲，因粤语花蛤与花甲同音，花蛤被人写作花甲。花蛤是海南地区称芒果螺，是一种软体动物，长约3厘米，壳卵圆形，淡褐色，边缘紫色。生活在浅海底。贝壳较瘦长，是长卵圆形。花蛤是一种营养价值比较高的食物，含有优质的蛋白质，多种氨基酸以及多种矿物质，比如说钙、铁、磷等，不饱和脂肪酸含量比较高，容易被人体消化吸收。一般的人群都可食用，特别适合高血压，高血脂的人群。文蛤文蛤，别名华哥，文蛤原产地为日本，朝鲜半岛、中国大陆、台湾沿岸也有分布。台湾西南沿海的沙岸有养殖文蛤。壳呈圆形略呈三角形，内面为瓷白色。具有清肺化痰，软坚散结，利水消肿，制酸止痛，敛疮收湿之功效。黄蚬子黄蚬子外壳呈黄色，其肉也呈黄色，斧型的贝壳，暗黄色的斑纹，其蚬肉含有蛋白质、多种维生素和钙、磷、铁、硒等人体所需的营养物质，还含有微量的钴，对维持人体造血功能和恢复肝功能有较好效果，营养价值颇高。食用黄蚬子的时候,最好提前一天将其泡在清水之中,可借助黄蚬子的自洁而吐出体内的泥沙等,避免食用时"牙碜"。毛蛤毛蛤学名毛蚶，是魁蛤目魁蛤科毛蚶属的一种。主要分布于西太平洋的日本、朝鲜、中国沿岸，以中国渤海和东海近海较多，常栖息在浅海沙底。一般人群均可食用。尤适宜高胆固醇、高血脂体质、肺结核咳嗽咯血，阴虚盗汗者和体质虚弱，营养不良者。海沙子

海沙子，学名兰蛤。它在幼苗时期小如沙子，故被当地渔民称为海沙子。随着时间的增长，海沙子长大，外壳颜色变深，长至瓜子大小，体形大小基本不会有太大的变化。海沙子的蛋白质含量仅低于虾夷扇贝，其粗脂肪的含量居中，碳水化合物的含量最低，无机元素的含量最高。

看了这么多是不是迫不及待的想去“挖嘎啦”山海天赶海全攻略带走封海也不怕！山海天赶海全攻略！教你轻松俘获小海鲜！小编下班要去吃碗海沙子面解解馋关于蛤蜊你还知道哪些欢迎留言分享给大家哦

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