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蛤蜊除了爆炒，还能怎么做？和豆腐一起熬汤！蛋白质超丰富，低热量高营养，最适合减肥的时候喝哦！厨房君今日就为各位带来这道超美味还能瘦的汤～

蛤蜊豆腐汤

by蔡不白

Photoby蔡不白

??··用料··??

蛤蜊6-8个内脂豆腐1块

番茄1个姜蒜牛肉末

盐蚝油酱油

??··做法··??

1

准备食材，跟我一样，牛肉切粒，也可以不用。

2

蛤蜊用开水烫开口洗干净，如果是泡很久没有沙子的就跳过这个步骤。

3

锅内放少量油，加入姜蒜牛肉末一起翻炒。

4

加入各种难熟的蔬菜一起翻炒。

5

加水没过蔬菜，然后加入盐，耗油，一点点酱油烧开。

6

加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟，大火煮到你喜欢的干湿度。

7

加入容易熟的绿色蔬菜，娃娃菜之类的，大火收到你喜欢的干湿度就可以出锅了！

??··小贴士··??

1

不一定要煮十五分钟，看你自己的水量，所以要随时看一下汤煮到哪里了，不然干锅了也有可能。

2

盐量控制不了可以先放少一点，中途尝一尝。

??··厨友的作品··??

没买到蛤蜊，用虾代替了，非常好喝！

Photoby王圈圈Join_LOKIs_Army

好吃！！加点大料会更香！

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