鲜香味美，营养丰富，是一道不可错过的美食！

主料

花蛤适量

姜几片

香葱适量

辅料

花生油油适量

盐适量

生抽适量

葱姜爆炒花蛤的做法步骤如下

简单方便好吃

1.花蛤用淡盐水浸泡一小时后清洗干净备用。

2.姜片备好，葱切成段，葱白，葱叶分开放备好。

3.锅内倒入适量清水烧开，下花蛤煮至开口立即捞出沥干备用。

不开口的即是死的要挑出来扔掉

4.看好新鲜哦

喜欢吃辣的可以放点小米椒和青椒丝

5.热锅冷油，下姜片及葱白煸香。

5.热锅冷油，下姜片及葱白煸香。

5.热锅冷油，下姜片及葱白煸香

6.放入花蛤翻炒均匀，加入适量热水焖一分钟。

7.加入适量盐及生抽，耗油，下葱叶翻炒均匀大火收汁即可出锅。

做好啦

小窍门温馨提示

花蛤一定要处理干净！不然吃起来满口沙子。

广东这边的还可以加点白酒呛下火。味道更加棒????????????????????????????????

分类：热菜家常菜午餐晚餐