“怎么办啊，我孩子胃口差得很，病怏怏的，还有半个多月要高考了，真是急死人！”两天前，一位中年女士带着女儿小婷（化名）医院营养门诊，眼睛泛红对医生诉说。

每年临近高考，因紧张等因素导致胃口变差的考生不少。今年高考延迟到了7月，又叠加了不利因素，比如6月达到或接近高温线的天气就有好几日，考生的饮食营养问题引起了家长们更多的重视与担忧。

临近高考胃口变差

一周体重暴瘦6斤

小婷今年18岁，成绩不错的她除了完成老师布置的作业，自己还经常“加餐”，在学校惜时如金，回家又挑灯夜战，常常要等夜深人静才能入睡。如此拼命，营养千万得跟上，但小婷的胃口却每况愈下，急坏了家里的大人。

小婷告诉营养科主任叶飒，自己本来就有点挑食，连续几天的高温天气更是雪上加霜，再加上学业繁重，她的食欲明显下降，中餐常常吃一两口就没了胃口，晚餐也是应付几口就草草了事，一周多时间体重竟减轻了近6斤，有时还会觉得恶心。

本想着女生瘦一点没关系，但她时不时感到头晕，上课也明显感到疲惫乏力。小婷不禁有些担心，自己能否挺过这至关重要的半个月。

叶飒主任为小婷做了营养风险筛查与膳食调查，发现她每日摄入能量kcal，蛋白质44克，“三餐饮食结构明显不合理，能量、蛋白均摄入不足。”在排除心理、身体方面疾病后，叶飒认为，小婷除生活要讲究规律、适度外，饮食还得从科学搭配入手，以清淡为主。

叶飒在门诊接受咨询（医院供图）

考生三餐首选优质蛋白、高维生素、低脂的食物

尽量不要改变日常的饮食规律

对于备考学生的三餐，叶飒主任建议，应选择优质蛋白质、高碳水化合物、高矿物质、高维生素和低脂肪的食品。

“尽量不要改变日常的饮食规律，考试期间不要突然吃一些所谓大补的食物或不经常吃的食物，以防消化不良或发生食物过敏反应。”叶飒主任表示，在食物的选择方面，易消化、偏清淡的食物是首选。“考试期间忌多食油腻食品，如油炸荤食等，忌难以消化的糯米团等，因为它们易引起胃肠不适、腹胀和口渴。还应忌食高热量的补品和提神保健品，高热量补品能够刺激考生引起紧张和烦躁，而提神保健品大多含有激素。”

此外，还应注意食物安全和卫生问题。家长要购买新鲜食品，最好当天制作当天食用，从冰箱取出的食品一定要重新加热后再食用，以防引起腹泻。夏季，凉拌菜和生瓜果是餐桌上的常客，在食用这些菜时一定要注意卫生，不要吃剩饭菜，以防天热食物变质导致的食物中毒。

迎考期间天气炎热，冰激凌等冷饮颇受欢迎，但千万不要过量食用，应多喝凉开水、淡盐水，补充水分和盐分，调节体温，避免中暑。

学生用眼过度，眼睛容易疲劳、发干、发涩，除了休息和眼保健操，叶飒主任建议，平时可以多吃一些胡萝卜、动物内脏等富含维生素A的食物，保持眼角膜的润滑及透明度；花青素对眼睛有良好的保健作用，能保护晶状体，增进微血管循环，缓解眼肌疲劳，增强视觉敏感度，葡萄、黑莓、无花果等富含花青素，考生可适当选用。

学习到较晚的时候，也可以适度吃点夜宵，但尽量在睡前两到三个小时食用，不要吃完就睡，会影响睡眠质量。

如果考生胃口明显变差，医院咨询。

“示范”一日营养食谱

营养医生为即将高考的学子提供一日营养食谱（其中能量约kcal，蛋白质约88.5g，其中碳水化合物占比约58%，蛋白质占比约15%，脂肪占比约27%.），供参考选用：

早餐：牛奶ml、鸡蛋一个55g、玉米一根g、菜包一个（小麦粉30g、大白菜50g、香菇6g）、番茄生菜色拉（番茄g、生菜g）

加餐：松子30g

中餐：杂粮饭（大米75g、糙米25g）、卤牛肉（牛肉g）、炒素三丝（绿豆芽g、甜椒g、胡萝卜g）、丝瓜笋干汤（丝瓜g、笋干10g）、植物油15g

加餐：银耳枸杞汤g、奇异果g

晚餐：杂粮饭（大米75g、小米25g）、清蒸鲢鱼（鲢鱼80g）、冬菇小白菜（小白菜g、冬菇10g）、豆腐蛤蜊汤（豆腐25g、蛤蜊25g）、植物油15g

加餐：酸奶g、苹果g

疫情通报

6月22日0-24时，无新增确诊病例。截至22日24时，累计报告确诊病例例（境外输入病例50例）。

来源：天目新闻记者梁婧娴通讯员医院宋黎胜

主编：尉洁婷

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