每年近1.3万国人因喝甜饮料死亡

黑椒铁板牛排较低热量食材:牛排克步骤1洋葱搅碎，牛肉切末备好，炒锅里加橄榄油或黄油，煸香洋葱和牛肉末，淋入番茄沙司，少许调味出锅(也可加点意大利香草提味)步骤2炒锅倒入橄榄油，煸香蒜蓉和黑胡椒碎，依次放入盐、细砂糖、老抽略煮，最后淋适量水淀粉出锅步骤3意大利面煮好过凉水，沥干后淋点橄榄油略拌，这样不会粘在一起步骤4炒锅倒植物油，按自己喜欢程度把牛排煎好，铁板同时预热，温度达到后，倒少许油，敲入一只鸡蛋，放上牛排，淋黑椒汁，放上意大利面，加上面酱略拌，放上蔬菜，即可食用成品图日式大阪烧较低热量食材:面粉50克卷心菜50克步骤1面粉、盐、鸡蛋和水搅拌成面糊后放入葱碎和圆白菜拌均匀步骤2平底不粘锅倒少许植物油，放入混合好的圆白菜面糊，小火并使其固定成圆形并在上面铺上培根，大概3-4分钟后翻面，使两边都煎成焦黄色即可(这里不要总是翻面，这样容易散开，所以最好一面煎好后再煎另外一面)步骤3将煎好的圆白菜培根面放在盘子上方，并#字形挤上照烧酱，然后再挤上蛋黄酱，撒上木鱼花即可成品图红烧鸡腿较低热量食材:鸡腿5个步骤1处理鸡腿。洗净后，在凉水浸泡一会儿。捞出后，在鸡腿的底部（较细的部位）切上1-2刀，将筋切断，或是直接将筋取出步骤2将处理好的鸡腿冷水上锅，锅开后，捞出，晾凉备用。煮过的水倒掉不用步骤3红萝卜和土豆洗净切成块。在开水中汆烫一下，捞出备用步骤4热锅倒油，油量要多，油温后放入洋葱片和姜片炝锅，出香味后，放入鸡腿，开中火，将鸡腿煸一下，要边煸边翻面，待煸好后，放入调料盐、料酒、老抽、生抽、五香粉、糖，料酒要放的多一点，翻炒几下，让每只鸡腿都均匀上色步骤5倒入清水，以没过鸡腿为宜，锅开后，放入红萝卜和土豆块，再放一个小葱结步骤6开中火收汁，待鸡腿一扎即透，土豆红萝卜变软后，即可成品图山东单饼较高热量食材:面粉克步骤1面粉中冲入沸水（克），搅拌均匀步骤2加入凉水（克）步骤3搅拌均匀步骤4和成面团步骤5盖保鲜膜或者扣个碗，饧30分钟左右步骤6将饧好的面团取出，案板撒干粉，将面团揉成光滑的面团步骤7将面团均分成合适的大小步骤8取其中一个面团，揉成圆形的团步骤9擀成薄薄的圆饼步骤10平底锅烧热(不放油)小火，用擀面杖将其如图样挑起，轻轻送入锅内步骤11饼放进去大约5秒钟，将其翻面步骤12图12为翻面后步骤13小心翻看背面的情形，当出现金黄色小点时，将其翻面步骤14图14为翻面后的情景步骤15翻过来后，饼开始慢慢起鼓，这是，用个软毛刷轻轻按压，将空气向四面八方冲刺，直至完全分离步骤16完全分离后的情景。取出，用笼布包起来，防止风干变硬成品图酱鸡爪较高热量食材:鸡爪适量步骤1鸡爪洗干净步骤2剁掉指甲,然后飞水去掉腥味和杂质步骤3锅里多放油，放少许糖炒糖色，然后把鸡爪子倒进锅里翻炒，最好炒到皮都起泡的程度步骤4然后加了一点这个甜辣酱步骤5加一点老抽酱油，姜片，花椒，大料，盐，料酒，加水没过鸡爪。大火煮开后小火炖至汤几乎没了就可以装盘了

蟹黄豆腐较低热量食材:南豆腐克咸蛋黄4个步骤1准备好嫩豆腐和咸鸭蛋黄步骤2嫩豆腐切小块，锅中放入适量水，烧开后，加入切小块的豆腐丁，放1克盐，煮至冒泡步骤3捞出豆腐丁，控干水分步骤4咸鸭蛋蛋黄放入蒸锅中，蒸熟透步骤5晾凉后的咸鸭蛋黄，用勺背压碎，尽可能的压细碎步骤6锅中放入橄榄油，放入咸蛋黄碎，用中小火炒均匀，炒出香味(尽可能的炒细腻均匀)步骤7之后加入豆腐丁，轻轻的翻拌均匀步骤8加入水淀粉勾芡，翻炒均匀至浓稠步骤9最后放剩余的2克盐，拌匀即可盛出，撒上葱花即可成品图武城旋饼较高热量食材:面粉克猪肉克步骤1面粉中加入清水和成较柔软的面团，用保鲜膜盖上，醒20分钟，猪肉切末步骤2洋葱切末，在肉馅儿中加入盐、生抽、糖、料酒、五香粉、香油步骤3将肉馅朝一个方向搅拌均匀，放入切好的洋葱步骤4将醒发好的面团用力搓揉几分钟，擀成皮，铺上馅料步骤5从面皮的一边切一刀，慢慢卷起步骤6卷好后，捏紧，擀成直径20厘米、2厘米厚的饼步骤7往平底锅中放入石子，刷上一层油，烧热待用，另一只锅，刷油，放入面饼步骤8面饼稍硬，移至有石子的锅上烘烤至两面金黄即可成品图新奥尔良烤鸡腿较高热量食材:鸡腿3个小土豆2个鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1鸡腿洗净，用叉子在上面扎眼，入味。步骤2酱料包准备好。步骤3倒入新奥尔良酱料包，用手按摩入味，放入冰箱冷藏腌制2个小时以上。步骤4两个小土豆洗净去皮，切成滚刀块，过油，炸到外皮金黄。步骤5捞出放入烤盘，同时放入几瓣大蒜，放入一点盐和黑胡椒碎。步骤6把腌制好的鸡腿摆入烤盘，要放在土豆和大蒜的上面。步骤7烤箱°预热，下层一共烤80分钟，我放了烤盘烤架以后再放鸡腿烤盘。步骤8大约五十分钟到时候取出来刷上蜂蜜水（蜂蜜加入一点点水稀释一下），两面都刷，翻面继续烤。步骤9继续烤三十分钟。注意不要烤糊，可以加盖锡纸。步骤10鸡腿和土豆分别装盘，成品。成品图面皮较低热量食材:面粉克步骤1将面粉和淀粉放入小盆中步骤2将清水倒入搅开成稀面糊状，用勺子边压边搅，搅好后静置10分钟使面粉完全吸水后再搅，当面糊里基本上没有小疙瘩时过滤后(过滤后做出的面皮更光滑)步骤3取两个盘子，将盘子里抹上薄薄的一层油，盛2勺面糊倒入盘子中，转动盘子将盘子均匀的覆盖一层面糊步骤4提前将锅里放水烧开，放入盘子盖上锅盖中大火蒸2分钟，当盘子中的面糊凝固并鼓起大泡即可取出，然后放入另一个盘子的面糊，盖上锅盖蒸(2个盘子轮换着蒸制，即省时间又省气)步骤5从锅中取出的盘子放在凉水中冷却后再揭步骤6将取出的面皮放到菜板上或者盘子里，上面用刷子刷上一层油再放下一张皮，摞起来之间才不会粘连步骤7面皮全部做好后切成宽条步骤8将切好的面皮放入盆中，再放入黄瓜丝、胡萝卜丝、辣椒油、蒜泥(蒜泥中加2小勺水搅一下)、盐、醋、香油、花椒油、芝麻酱(用温水搅成稀糊)等自己喜欢的调料拌匀就可以了成品图

人类天生嗜甜，甜味能通过神经传导，给人带来愉悦的感觉。所以，甜饮料也成为今日最受欢迎的食物之一。然而，近日中国疾控中心发布的一项研究，再次给爱喝甜饮料的人敲响了警钟：仅年，中国就有近1.3万人的死亡可归因于甜饮料导致的冠心病和糖尿病。

研究者利用年全球疾病负担研究（GBD）的数据进行了分析，结果显示，在我国喝甜饮料过多造成的冠心病和2型糖尿病的疾病负担越来越大，特别是经济增长较快省份的中青年男性人群。与老年男性相比，中青年男性由于每日喝较多的含糖饮料，其2型糖尿病的风险归因负担更高。

喝含糖饮料可通过影响心血管代谢和增加患慢性病的风险，进而导致心血管疾病死亡或过早死亡。喝含糖饮料会引起血糖和胰岛素水平快速上升，促发炎症，这使得它们与糖尿病和心血管疾病产生了联系。

~年间，全球增加的冠心病（缺血性心脏病）死亡病例中，中国占了约38.2%。《中国健康生活方式预防心血管代谢疾病指南》也指出，喝过多甜饮料可增加肥胖、糖尿病与心血管病风险，建议不喝或少喝含糖饮料。

肉夹馍较低热量食材:猪肉0克面粉克步骤1将猪肉切成10厘米见方的大块，放入凉水中浸泡2个小时以上，中间最好换两次水，这样肉里面的淤血都会被泡出来步骤2将泡好的猪肉洗干净放入锅中多加一些清水然后开大火烧开步骤3烧开后水面会有许多白色的沫子，要用勺子全部撇干净步骤4白吉馍的做法：面粉克、酵母粉1/2小勺（2.5克）、泡打粉1/2小勺、食用碱1/2小勺、食用油（我用的色拉油）30ML、温水克左右（面的吸水性不同，水的用量也会不同）步骤5将面粉放入盆中放入酵母粉、泡打粉、食用碱和色拉油步骤6倒入清水用筷子搅拌成雪花状面絮步骤7将用手揉成光滑的面团（面团要稍微硬一点）步骤8将面团盖上放在温暖处发酵，不要完全发透，稍微有一点发起就可以，也就是说面团切开可以发现里面有小孔洞而不是大孔洞步骤9将发好的面团揉匀然后均分成8份（做好的饼和外面卖的一样大小）步骤10取其中的一份先搓成长剂子，然后用擀面杖擀成长条（我擀的有点宽了，可以将面剂子先搓成细长的长条再压扁擀就会又细又长了）步骤11将擀平的长条面片从顶端卷起，卷成一个圆筒。然后将圆筒竖直放在案板上，用手按扁成一个小圆饼步骤12用擀面杖擀成0.8厘米厚。直径大约10厘米左右的圆饼，将其它的几份也同样制作步骤13肉夹馍的成型：步骤14将卤肉放点肉汤剁成碎末步骤15准备一些炸得焦香的辣椒和辣椒油，将芝麻酱放入温水和香油搅成稀糊状步骤16在准备一些葱花和香菜末步骤17将白吉馍放在案板上一只手按住，另一只手拿刀将并从侧面切开，只要后面有1厘米相连的就可以步骤18将芝麻酱用勺子抹到饼上步骤19再铺上剁好的肉末步骤20放上葱花香菜和炸辣椒和少许辣椒油即可成品图红烧鸡翅根较低热量食材:鸡翅根6个山东章丘大葱10斤新鲜铁杆长葱农家香葱去叶葱白甜葱特产蔬菜包邮步骤1备好食材步骤2鸡翅根洗净，凉水下锅，大火烧开，开锅后撇去浮沫，步骤3再煮2-3分钟无血水即可捞出控水，备好调料步骤4锅内放少许植物油，小火炒香调料步骤5放入鸡翅根，翻炒几下后加酱油调色步骤6加入没过食材的热水步骤7盖上锅盖，大火烧开，转中小火烧制12-15分钟左右步骤8鸡翅根熟透、汤汁剩少许，放入冰糖步骤9加盐调味，开大火再微微收一下汁至粘稠，即可出锅成品图东来葱饼较低热量食材:细香葱克面粉3大勺大米粉1大勺糯米粉1大勺步骤1把面粉、大米粉、糯米粉、辣椒酱放入大碗中，加入清水调匀成稀面糊步骤2面糊的浓稠度以挑起来能呈一条线状，缓慢流下即可步骤3虾仁去线洗净，蛤蜊肉去掉沙袋洗净，放入碗中，加入适量盐拌匀调味，同时也能去除虾仁里多余的水分步骤4腌约10分钟，把虾仁和蛤蜊肉切成粗粒备用步骤5香葱洗净切成长段步骤6然后薄薄的裹上一层面糊步骤7平底锅烧热倒入橄榄油，油热后放入香葱，并且把葱铺开步骤8把虾仁和蛤蜊肉用少许面糊蘸匀步骤9然后均匀的铺在葱上，将葱饼煎至两面熟透步骤10待海鲜熟了以后，把打散的鸡蛋液倒在上面，再翻过来煎熟即可，煎好后可以切成小块，根据个人口味蘸着辣酱或者海鲜酱油吃成品图

年3月，《循环》杂志发表的一项对超过10万人所进行的近30年的观察研究再次确认了含糖饮料的危害，喝得越多，死亡率越高。相比每月喝的量少于1标准杯的人，每天喝超过2标准杯的人，死亡风险提高了21%。减少甜饮料摄入，每年就能潜在挽救数以万计的生命。

从前，碳酸饮料是人们每日糖分的最大来源。如今，奶茶、果汁等合成饮品已日渐成为都市人的新宠。奶茶俘获了大批年轻女性，尤其是很多白领女性习惯在茶歇时喝一杯奶茶。

上海市消保委曾针对27家奶茶铺、51件样品的奶茶比较试验，发现其平均含糖量为每杯34克，已超过《中国居民膳食指南》中规定的“每天糖的摄入量不超过50克，最好控制在25克以下”的建议。

美国糖尿病协会推荐，为了预防糖尿病，最好能选择不含热量的饮料，如白水、没有加糖的茶、咖啡等。该协会还劝告，即便是纯果汁，也会轻松喝进去大量糖分。澳大利亚营养学家在澳洲膳食指南中明确指出，不推荐国民消费添加精制糖和糖浆的各种甜饮料，包括碳酸饮料、甜味果汁饮料、加糖的维生素饮料、加糖的运动饮料、加糖的提神饮料等。

根据最新修订的《成人和儿童糖摄入量指南》，世界卫生组织认为糖摄入过量会导致肥胖和龋齿等问题，将糖摄入量降至总能量5%以下，会对健康带来更多好处。所以，赶紧丢掉手中的甜饮料吧，最好用白开水来代替，这样才更有助于健康和长寿。