GraininEar

芒种时节

芒种是二十四节气中的第9个节气，夏季的第三个节气，表示仲夏时节的正式开始，一般在每年公历6月5日-7日时。此时长江中下游地区将进入黄梅时节。

芒种的由来

“芒种”是指大麦、小麦等有芒的作物成熟了，而谷黍类夏播作物可以播种了。

这一时节农民们最为繁忙。

忙种……

忙收……

这就是芒种。

芒种养心

芒种时节，长江中下游地区先后进入梅雨季节，天气闷热潮湿，湿热之气遍布人身所及之处，使人感到四肢困倦，萎靡不振。此时要使自己的精神保持轻松、愉快的状态。

夏季昼长夜短，午间小憩可有助于恢复精神

记得和孩子一起静心午睡一会，既保持和幼儿园同步的作息，更让自己神清气和、心情愉快。

芒种饮食

芒种后天气愈加潮湿闷热，湿邪之气逐渐加重，易使人身体疲乏，食欲不振，称为“苦夏”。所以此时的饮食，应以清淡、低脂为原则，多吃杂粮、蔬菜、瓜果等，宜多食清暑祛湿、护胃益脾、生津除烦之品，如：苦瓜、冬瓜、丝瓜、西瓜、香瓜、绿豆、薏米、赤小豆、莲子及深绿色蔬菜等。还要为孩子及时补充水分。

丝瓜蛤蜊汤

闷热的天气，让人食欲不振，这时候来点清爽的汤品，应该是不错的选择。夏季是蛤蜊最肥美的时期，蛤蜊是一种高蛋白低脂肪的食物，并含有丰富的锌。和清热下火的丝瓜一起煮汤，整个夏季都变得清爽，鲜甜起来了~

制作方法

1、蛤蜊洗净，放入清水，加适量盐，浸泡2小时吐沙。

2、丝瓜洗净去皮，切滚刀块待用。

3、切葱花，姜丝备用。

4、另起一锅加水烧开，加入姜丝。

5、倒入蛤蜊，加入少量料酒去腥，煮开后观察蛤蜊开口即可，撇去浮沫。

6、锅烧热入油，丝瓜翻炒至半生状态，也可以加入少许盐一起翻炒。

7、把丝瓜放入蛤蜊汤内，煮开，加入盐、糖、鸡精调味，最后淋上一些芝麻油，撒上葱花，清爽又鲜美的汤就做好啦。

让夏天的燥热随着汤汁咕噜咕噜被喝下，美好的味道荡漾在舌尖，滋润了整个胃。

这是一个看起来

非常忙碌的时节

农民忙着收获耕种

我们忙着向前追赶

对农民来说

生命的丰厚来自于耕作

但对我们来说

喜人的收获也总是

来自于辛苦的汗水和付出

让孩子在芒种时分

在这收麦栽秧的繁忙年景

流一流汗，吃一点苦

体验劳动的意义

收获劳动的果实

这也是成长中的另一种幸福

祝大家周末愉快！

SummerTime

文字图片｜宋盛怡

编辑排版｜宋盛怡

审核｜园长室