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“感情深一口闷”，就已经成为当代社会礼仪，喝酒不仅可以使人身心放松，同时还可以拉近酒桌之间的距离，不过大家在喝酒的时候最喜欢吃哪些下酒菜呢？

日常生活当中有一个典型的下酒菜——花生米，花生米随处可见，而且容易买到物美价廉，烹饪方式多样化，不管是油炸花生米还是水煮花生米，都是一道非常美味的下酒菜。

甚至有些男性朋友会把花生米当作零食来享用，适当吃一些花生可以滋补肠胃，65%中老年人出门之前都在兜里放上一把花生米，闲暇的时候吃起一粒打磨时光。

花生米富含一定的营养价值，能够增强肠胃饱腹感，大多数男性朋友习惯性在喝酒的时候吃一些花生米，认为酒与花生米是最佳“黄金搭档”。

不过现在也有网上传言说在喝酒的时候不能吃花生米，否则会致癌，有些人长两者放在一起吃了这么多年，突然不知道从哪里冒出这样的说法‘

于是人们从心里从心里开始犯嘀咕，甚至感到可怕，吃了这么多年的花生米，身体会不会出现一些异样表现，这样的说法究竟是事实还是谣言，不妨听听专业人士怎样讲。

01喝酒时不能吃花生米？

之所以网上会流传出喝酒的时候不能吃花生米，这样的说法是因为花生米大多是指油炸花生米，而且油脂成分以及脂肪含量高。

平时吃的花生米除了生吃以外，油炸花生米是最简单的方法，而且也是餐桌上常见下酒菜，放在高温油锅油炸一会儿，撒上一点食用盐以及其他调味品就可以。

花生米本身存在一定油脂成分，经过高温油炸以后热量极高，再加上花生米本身含有脂肪含量，长时间吃油炸花生米会导致体内油脂成分过多，从而影响血液当中胆固醇以及甘油三酯水平。

不仅会加重心脑血管内壁运行负担，同时也会引发身体肥胖，身体当中大多数的脂肪物质是由肝脏来进行分解代谢，喝酒的时候吃花生米把两者加在一起享用，会对肝脏产生双倍损伤。

如果实在是想在喝酒时候吃点花生米，大家可以选择水煮花生以及生花生，一方面可以保护胃黏膜免受损伤，另一方面能够减少酒精对肝脏带来的伤害。

02医生建议：这3种食物尽量不要做“下酒菜”

1、夜市烧烤

尤其是在夏天，正是喝啤酒吃烧烤的黄金季节，有些人白天忙碌一天以后，晚上下班约着朋友会去街边吃烧烤，吃烧烤的时候避免不了喝啤酒，不过很少有人知道啤酒与烧烤加在一起会给身体带来的影响是有多大。

肉食在炭火上经过长时间考试以后，蛋白质以及营养物质会大量流失，同时也会产生一定致癌物质，在吃烧烤的时候喝啤酒，虽然生活惬意，不过长时间食用会增加患有胃癌、结直肠癌风险。

2、海鲜

在夏秋交换季，正是海鲜上市好时候，海鲜肥美，肉多鲜嫩可口，尤其是螃蟹、鱼肉、大虾、扇贝、蛤蜊等等。

生活在海边的朋友，可是有口福，喝着一点小酒，吃着海鲜，别提生活有多爽，不过医生却建议在喝酒的时候尽量不要把海鲜当作下酒菜来使用，“啤酒”加“海鲜”更是“痛风组合搭档”。

海鲜虽然口感丰富，富含一点营养，价值不过是一种高嘌呤食物，再加上边喝啤酒边吃海鲜会导致体内尿酸含量严重超标，尿酸没有办法通过新陈代谢以及肾脏排泄排出体外。

会形成一颗颗尿酸结晶堆积在关节以及软组织之处，导致患者引起关节疼痛、关节性风湿炎、痛风反复发作等等，不仅会加重肾脏代谢负担，同时对于关节也会造成损伤。

其次，当体内尿酸值严重超标时，会引起肾结石问题，情节严重的话会诱发尿毒症，给人体带来不可逆损伤。

3、胡萝卜

胡萝卜富含维生素、胡萝卜素、微量元素等等，在日常生活当中，胡萝卜很常见，富含高营养价值，如果把胡萝卜当作下酒菜来讲，有那就大错特错。

这主要是因为胡萝卜当中富含大量胡萝卜素边喝酒边吃胡萝卜会在肝脏活性酶的作用下产生一定化学反应，从而形成有毒物质，沉淀在身体内部，加重肝脏解毒分解负担损伤身体健康。

03温馨提示：长期酗酒会给身体造成哪些损失？

1、影响肠胃健康

长期饮酒对于胃的伤害最大，长期饮酒的人大多数肠胃不好，这主要是因为酒精进入胃中会刺激胃黏膜以及内壁，挤压血管造成局部缺血情况，使胃黏膜供血量逐渐减少，从而影响到胃黏膜的正常代谢以及消化功能。

在这种状况下，会使胃黏膜受到损伤增加患有慢性肠胃炎、胃溃疡、胃出血，甚至会诱发胃癌。

2、影响肝细胞内线粒体

长期喝酒的人，体内肝细胞内线粒体会受到损伤，竟然会增加肝细胞对于脂肪的分解功能降低，要比不喝酒的人更容易患有脂肪。

除此之外，酒精90%以上需要通过肝脏来代谢，代谢产物会进一步导致肝细胞受损，从而引起肝细胞DNA出现裂解情况，诱发肝硬化甚至是肝癌。

3、损伤神经系统

长期喝酒的人会对于神经造成危害，酒精本身就是直接作用于神经中枢，会对大脑起到抑制效果，具有神经细胞毒性功效，会使大脑神经结构出现可持续性逆性损伤。

长期饮酒的人更容易出现精神障碍、记忆力降低、无法集中注意、智力减退、脑中风、老年痴呆等，酒精给大脑造成的损伤会随着戒酒而好转。

04阅读延伸：应该如何有效戒酒？

1、快速戒酒

酗酒对于人体的伤害本身就很大，一开始不能让长期喝酒的人正确认识到酒的危害性，主动提出戒酒，有计划地进行戒酒，不能马上戒掉，否则身体会受不了，造成激素上瘾情况。

建议大家对喝酒的人进行心理上疏导，让他们戒掉喝酒的习惯，营造更好的餐桌范围，多吃新鲜蔬菜与水果，大家要给予监督以及鼓励。

2、戒酒的小窍门

戒酒并没有明显好办法，只能够转移喝酒注意力，不要让喝酒者每天沉浸在饮酒当中，不妨多去户外走走，散发心情，多做一些自己感兴趣的事情。

保持良好的心情，尽量不要在家里喝闷酒，甚至把酒精作为生活当中的乐趣，或者把生杏仁加入味精浸泡一段时间再放入几滴酒，每天喝两滴可以让喝酒者减少一天内的饮酒量。

3、中西医戒酒方法

结合中西医治疗对酒精依赖较多的人，效果明显，一开始就是要充分了解病人喝酒的程度以及发生的并发症，根据这些症状采取中医来排除酒精，为身体带来代谢毒素，能够使病人减少自身压力以及顾虑。

同时也要追求西医上的心理治疗，经常与病人沟通，提高病人对酒精的自控能力，减少对酒精依赖性，通过中西医治医院做检查，更有针对性的调节身体健康，防止受损。

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