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浙江雁荡山

海上名山，寰中绝胜

三山五岳，自古有名。三山是指黄山、庐山、雁荡山，五岳是指泰山、华山、衡山、嵩山、恒山。此篇为三山五岳的第五篇浙江雁荡山。

雁荡山，又名雁宕、雁山，位于我国的浙江温州的东北海滨。素来有“海上名山，寰中绝胜”的美名，山水奇秀吸引了历代文化名人到此留下众多诗篇和画作，其中包括谢灵运、沈括、徐霞客、张大千、郭沫若、陈志岁等。文人墨客吟诗作画，留下的诗词达多首。年4月，雁荡山入选了“中国避暑名山榜”。

历史追溯和历史文化

雁荡山早在远古时期是板块运动形成的火山，现在可以观赏到的流纹岩是其在经历火山爆发、塌陷、复活、隆起的过程后形成的。现在的雁荡山地貌有中山、低山和平原三类地貌。

雁荡山之所以叫雁荡山是因为在古代时，雁荡山的山顶有湖，芦苇茂密，结草为荡，南归秋雁多宿于此，故名雁荡。

雁荡山最早的开山人是南朝时期的梁国昭明太子。当时，他在芙蓉峰下建寺造塔。但是雁荡山的开山鼻祖却不是这个太子，而是唐朝时期的西域高僧诺讵那。唐朝时，诺讵那听说了雁荡山“花村鸟山”之美名后，慕名而来，同时还带了三百多个弟子来雁荡山弘扬佛教。后来他就被人奉为雁荡山开山鼻祖。

雁荡山鼎盛时期在宋朝，那个时候，雁荡山的开发规模逐渐增大，一共建有十八寺、十院、十六亭。

特别推荐

雁荡山按地理位置不同分为东雁荡山、西雁荡山、南雁荡山、北雁荡山和中雁荡山。

东雁荡山

东雁荡山可以欣赏到断崖峭壁，壁立千仞。连绵数千米的绝壁依次展开惟妙惟肖的迎风屏、赤象屏、孔雀屏、鼓浪屏等巨幅岩雕画屏，这里是中国最长最大的海上天然岩雕，被誉为“神州海上第一屏”、“海上天然岩雕长廊”。

西雁荡山

西雁荡山其内景观以群瀑、碧潭、幽峡、奇岩为特色，融朴野的山村风情为一体，有金坑峡、七瀑涧、高山角、珠岩、西山、龙溪、崎云、五凤八大景区，多处名胜景点。西雁荡山境内山清水秀，峰险洞幽，素有“浙南大峡谷”的美誉，设有金坑峡景区。

南雁荡山

南雁荡山，群峦叠翠，飞瀑溪潭，共有67峰、28岩、24洞、13潭、8潭、9石。

北雁荡山

北雁荡山万山重叠，群峰争雄，悬嶂蔽日，飞瀑凌空，古木参天，有灵峰、灵岩、大龙湫、显圣门、雁湖5个景区。

中雁荡山

中雁荡山原名白石山，以峰雄嶂险、洞幽寺古、潭碧林翠著称，有玉甑、西漈、三湖、东漈、凤凰山、杨八洞、刘公谷等七大景区，共计景点余处。

雁荡山的云海

雁荡山云海会随季节变化，在春季（3月-5月）云海出现的次数最多，平均可达50多天，历史上还出现过最多70天，非常适合去旅游观赏云海。秋季（9月-11月）的云海出现次数最少，平均出现30多天，看云海要看运气。

雁荡山的乐清习俗

乐清的集市习俗一直沿袭至今，主要有：蒲歧每年九月初一到初五：大荆每旬三、六、九；虹桥每旬三初八；芙蓉每旬二初七：白石每年农历三月初十等。

乐清的“除夕”俗称为“廿九黄昏”或“三十日黄昏”。择日掸扫住宅，俗称“掸新”或“换新”。年糕为“捣糕”。除夕晚餐，先行祭祖，俗称“作除夕节”。然后以祭余的菜肴举行聚餐，俗称“吃分岁酒”。这些都挺有地年味的。

乐清的城乡灯会的表演项目多种多样，包括南岳高跷，蒲岐抬阁、闹琼花、打千秋，石门狮子，高地滚龙，县东板凳龙，寺前首饰龙，苏吕档龙，鱼灯，河灯，马灯等。

乐清民歌和曲艺

乐清民歌很多，有山歌(如“对鸟”、“采茶调”、“抛歌”)、田歌(亦叫“田诗问”或“田诗”，如“长工叹”、“十二月叹苦”等)、渔歌(如“清江号子”、“钓带鱼”、“慎江号子”)、牧歌和儿歌五种。乐清城乡流传的曲艺品种主要有“鼓词”、“道情”、“莲花”、“斗歌(对口白)”、“打花鼓”、“双锤”、“卖技”等。

雁荡五珍，包括雁茗（白云茶）、香鱼（鲇鱼）、观音竹、金星草、山乐官（鸟）。

雁荡山的美食特别推荐当地著名的八大名菜为：鸡末香鱼、蛤蜊豆腐汤（在当地有“天下第一鲜”的美称）、蟠龙戏珠（以雁荡山的溪鳗为主料做成）、美丽黄鱼、碧绿虾仁、清蒸海蟹、雁荡石蛙（夏秋两季难得的佳肴）、土豆野味煲（野兔与土豆焖制）。还有雁荡风味小吃。著名的有香螺、番薯粉丝汤（雁荡人聚摆酒席少不了的）、雁荡烙饼、米粉丝面、茴香五味豆腐干、绿豆面等，清明时节更可品尝到当地美味的雁荡清明馃。

雁荡山的特产可以考虑芝麻酥、花生酥、冬米糖、黑米酥以及许多海鲜干货都值得一试。