导读
夏天，海鲜经常会出现在大家的餐桌上，海鲜是公认的味美又营养的食材。那么，今天海旭海鲜就带大家了解下更具营养价值的海鲜有哪些？
烟熏三文鱼和盐渍生鲑鱼
三文鱼的欧米伽3脂肪酸含量极高，有助于保护视力。不过其中的钠含量较高，85克即可提供每日钠需求量的20%，所以高血压患者不宜过量食用。
虾类
无论是对虾、小龙虾还是大龙虾，虾类是一种行走的“蛋白质”，也是百姓餐桌最常见的海鲜食品。虾中含大量的维生素B12，同时富含锌、碘和硒，热量和脂肪较低，但是需要注意的是，由于虾的胆固醇含量较高，胆固醇偏高者不可过量食用。
鱿鱼、章鱼
鱿鱼含有丰富的蛋白质、欧米伽3脂肪酸、铜、锌、B族维生素和碘，其中B族维生素有助缓解偏头痛，磷有助钙吸收。克鱿鱼只有70千卡能量，非常适合注重身材的消费者，每天吃鱿鱼不要超过一个拳头的量，最好选择非油炸的烹饪方法。
牡蛎、扇贝
牡蛎富含蛋白质、锌、欧米伽3脂肪酸及酪氨酸，胆固醇含量低。6只牡蛎的含锌量就能达到日需求量的两倍。购买时一定要选择新鲜的牡蛎，食用不新鲜的牡蛎很容易食物中毒。
扇贝也是营养非常丰富的壳类海鲜，常吃扇贝有助于预防心脏病、中风及老年痴呆症，但是与其他海鲜相比能量较高，减肥者要适当食用。
螺肉、蛤蜊
海螺富含维生素A和锌，蛋白质含量比羊肉还高，因为锌含量较高，有益皮肤和头发健康，而且维生素A有助于改善视力。购买海螺的时候一定要注意原产地，尽量别买近海的，受污染的可能比较大。
