报道青岛本地事儿,05万小伙伴都在订阅!
大众网青岛·海报新闻3月6日讯见习记者:刘晓、冯娣
初春时节,
青岛天气逐渐转暖,
渔港码头里的渔船
也开启新一年的捕捞作业~
相比其它时节,
青岛春天的海鲜市场
有很多当季才能吃到的美味!
开冰梭、面条鱼、海虹、海肠……
近日,
大众网青岛·海报新闻记者
探访青岛的海鲜市场
留下了激动的口水……
恰逢出海的渔船满载而归↓↓
鲜活的海鲜令人垂诞欲滴↓↓
刚刚打捞上来的面条鱼
在阳光下闪闪发光
面条鱼处理得当,
裹上面糊下锅一炸,
隔壁的小孩都馋哭了
↓↓
最高端的食材往往只需采用最简单的做法,
白灼扇贝沾上各家自己调的酱汁,
这才是海边人家该有的味道
↓↓
海虹湿润的外壳
仿佛能让人感受到溢出口腔的汤汁~
新鲜的海虹肉剥出做汤,
就两个字,
鲜(xuan)亮!
↓↓
眼下,
海虹的价格算得上海鲜中最便宜的了
市场上多数在2块5一斤左右
0块钱就能买一大盆呦
初春季节的海虹最为鲜美
价格也便宜,适合解馋
等到水温升高
海虹就没有现在的口感了
所以想要尝鲜的市民还是要尽早
天一热,
又到了青岛啤酒端(dan)起来的时候了~
作为啤酒CP的蛤蜊
也适时地出现在了港口的摊位上
炎夏特供,
辣炒蛤蜊配散啤
再吹着海风,
真是没dang了!
最后,
小编要隆重推出一款又丑又贵
但又超级美味的海鲜——
海肠对,
就是这货,
除了丑和贵……
别没缺点~
啊,不,
贵……怪我
海肠配头刀韭菜制作的“韭菜海肠”是胶东名菜,
此外“干海肠”、“肉末海肠”等
都是很有地方特色的菜肴。
鲜海肠还可调制水饺、包子等~
海肠的样子长得像无刺的海参,
又有“裸体海参”和“海底冬虫夏草”的称号,
价格……也略贵,
小编问了下,
每斤基本在30—60元区间~
那么,
其他海鲜的价格是多少?
别着急,
小编这就给你“揭秘”!
市场海鲜价格记者了解到,目前市面上的海螺0元/斤,野生黑头35元/斤,虾虎25元/斤,八带30元/斤,小石甲红25元/斤。
应季的扇贝5元/斤、海虹2.5元/斤,5元/斤的蛤蜊。
写着写着小编都要流口水了!
这些海鲜青岛的市场基本都卖,
周末逛个早市,
买上一盆,
尽情吃起来吧~
往期精彩回顾
刚刚!青岛这四名干部被问责!
定了!这些事业单位将全部转为企业!时间表已明确!
再见,机动车驾驶证!山东3市已开始试行!青岛...
如果本条内容侵害了您的权益,请联系我们删除
来源:大众网青岛·海报新闻据本网记者稿件、视觉中国、网络等综合;转载需注明!
责任编辑:大宁
小编