一周食谱

幸福“食”光

周一

早点：水果拼盘

午餐：白米饭、酱肉丝、香菇青菜

鱿鱼炒茭白丝、番茄菌菇汤

午点：荔枝调蛋

特殊餐：清炒茭白丝（海鲜过敏）

荔枝甜汤（鸡蛋过敏）

周二

早点：水果拼盘

午餐：白米饭、油焖虾、蒜蓉西兰花

油豆腐炒包菜、海带排骨汤

午点：红枣银耳汤、核桃包

特殊餐：酱肉丝（海鲜过敏）

红糖馒头（坚果过敏）

周三

早点：水果拼盘

午餐：白米饭、红烧狮子头、松仁玉米

素炒青南瓜、鲜虾白菜豆腐汤

午点：五香鹌鹑蛋

特殊餐：胡萝卜炒玉米（坚果过敏）

肉丝白菜豆腐汤（海鲜过敏）

葱油饼（蛋过敏）

周四

早点：水果拼盘

午餐：白米饭、糖醋排骨、炊皮蛋羹

上汤娃娃菜、蛤蜊冬瓜汤

午点：红豆汤

特殊餐：清炒黄瓜（海鲜、鸡蛋过敏）

冬瓜汤（海鲜过敏）

周五

早点：水果拼盘

午餐：白米饭、葱油小鲳鱼、炒三丁

香肠炒蛋、菠菜贡丸汤

午点：一鸣枣奶、面包

特殊餐：清炒丝瓜（蛋过敏）

小汤圆（牛奶过敏）

蒸肉圆（海鲜过敏）

营养小贴士

苦瓜富含蛋白质、糖类、粗纤维、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、钙、铁等成分，食用可为人体补充一定营养。苦瓜具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效，对痢疾、疮肿、中暑发热、痱子过多、结膜炎等疾病有一定的治疗作用。苦瓜中的维生素C含量很高，有预防坏血病、保护细胞膜、防止动脉粥样硬化、提高机体应激能力、保护心脏等作用。

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食谱拟定：毕珍珍

编辑排版：张蹦

审核：陈玲飞