最刮油的美食,减肥何必委屈自己

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减肥何必委屈自己,享受美食一样可以减肥,推荐几个越吃越瘦的美食,减肥就是这么简单。

冬瓜烩蛋饺

1.冬瓜去皮去瓤,切厚片,葱姜切沫;2.起锅烧热放油,爆香葱姜;3.倒入冬瓜翻炒;4.冬瓜炒至出汤放入一碗清水;5.水开后倒入蛋饺;6.煮至冬瓜半透明状,放盐调味即可;7.一道鲜美的冬瓜烩蛋饺就做好了!

肉末冬瓜

1.将冬瓜去皮切成方块,在瓜皮面剞成十字花刀(深度为瓜肉五分之三),然后切成4块,用热植物油将冬瓜块煎成金黄色;2.葱、姜、蒜切末;3.干辣椒、榨菜切末待用;4.将猪五花肉剁成肉末后下锅煸炒,肉末变色时投入葱末、姜末、蒜末,散发香味后放入酱油、盐、干辣椒末、榨菜末,最后放冬瓜块,烧3-4分钟后淋入水淀粉勾芡,最后淋调味品上香油即成。

冬瓜花蛤汤

冬瓜花蛤汤是一道菜汤,主要食材是冬瓜和蛤蜊。

1、花蛤盐水中吐沙;(最好是商贩那里的水或盐,因为老板说家里的盐含碘啥的,还是他那的盐好养花蛤,真是好心的老板,我想大概是海盐吧。)

2、锅内水开后,入一小勺米酒,一些姜丝,盐、冬瓜开煮,煮至冬瓜呈透明状后,加入泡好的枸杞与洗净的花蛤,待花蛤张开再滴入几滴麻油、一点点胡椒粉和鸡精就可以了。

冬瓜薏米老鸭汤

冬瓜薏米老鸭汤由老鸭半只,薏米一把,冬瓜一斤搭配制成,具有较高的营养价值。

1、老鸭去头、脚和屁股,清洗干净,剁成大块。葱切段,姜切片,冬瓜切大块,薏米洗净备用。

2、鸭块放在冷水锅中大火烧开,煮三分钟去血水,盛出,用清水洗净。

3、锅入油,五成热时放入葱段和姜片炒香,再倒入鸭块炒变色后放入开水,薏米炖1小时。

4、在汤锅中放入冬瓜和少许盐,中火炖20分钟即可。

肉末蒸冬瓜

冬瓜利湿解暑,肉末健脾补益,常见的食材,简简单单的制作方法,但美味与营养兼备。

1.冬瓜去皮洗净切块,将冬瓜放入盘中,撒上盐,鸡精。

2.将胡萝卜末,肉末,玉米粒放冬瓜上。

3.锅中烧水,水开后放入冬瓜蒸10分钟左右,取出撒上葱花即可。

冬瓜炒火腿

冬瓜炒火腿,是用冬瓜、火腿制作的菜肴。

1.冬瓜和火腿切条。

2.热锅凉油,放入冬瓜煸炒至8分熟,再放入火腿条翻炒片刻。

3.最后放入虾皮和盐,因为火腿和虾皮都有咸味,盐只需要放一点点。出锅即可。

冬瓜干贝汤

冬瓜干贝汤是川菜的一种,有药用价值,这道菜观感清亮晶莹,味道好,不涩,清淡,滑滑的,有干贝的嚼头和余味。

⒈土鸡腿剁块,洗净(选土鸡是因油脂较少)。

⒉冬瓜去皮,籽,洗净,切块状,或以工具挖成丸状。

⒊煮锅内加5碗水煮沸后,放入鸡块,捞去浮沫,放入冬瓜,姜片煮至鸡肉熟透。

⒋干贝洗净,加入作法3中,再煮片刻,加调味料即;若汤面有浮油可先捞起。

冬瓜虾米汤

冬瓜虾米汤是以冬瓜,虾米为主料一种食物,功效是清暑祛湿、利尿。用于暑天四肢困倦者,亦可作为夏日家庭便菜。

将冬瓜洗净切块,虾米清水洗净。起油锅放入冬瓜稍炒后,放虾米,加清水适量煲熟后,调味食用。

冬瓜肉片汤

带皮猪肉克,冬瓜克,生姜、豆瓣酱、酱油、麻油、花椒、葱、蒜泥、味精、精盐皆适量。把猪肉切成薄片,冬瓜去杂后切成长5厘米、宽2厘米、厚0.5厘米的片。将猪肉和冬瓜放入冷水锅中,用小火煮熟,加味精,浇上麻油即可。



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