芝士烤红薯,蛤蜊炖蛋,培根杏鲍菇酱油炒饭

周一

早点:芝士烤红薯,蛤蜊炖蛋

午餐:培根杏鲍菇酱油炒饭,糖醋包菜,奶油南瓜粥

加餐:韭菜平菇炒鸡蛋

晚餐:粉蒸南瓜,珍珠翡翠白玉汤

周二

早点:酱肉韭菜馅饼,冬瓜玉米汤

午餐:四川龙抄手,果仁酱空心粉,燕麦香米豆粥

加餐:黑芝麻研杂粮蒸饼

晚餐:粉蒸南瓜,枣泥小米粥

周三

早点:湖南米粉,核桃红枣米糊

午餐:蛋花煮汤圆,干烧南瓜,鸡粒蛋豆腐羹

加餐:荷兰豆炒胡萝卜

晚餐:荷兰豆炒胡萝卜,肉末蛋羹

周四

早点:什锦汤米线,豆腐白菜汤

午餐:黑芝麻葱油饼,家常肉丝炒合菜,肉末蛋羹

加餐:玉米面红枣糕

晚餐:白菜烂糊肉丝,酒酿荷包蛋

周五

早点:水晶燕麦香米烧麦,葵花籽黑豆浆

午餐:燕麦片馒头,清炒什蔬,蛤蜊炖蛋

加餐:西葫芦炒虾仁

晚餐:豆沙柿子饼,山药大枣粥

周六

早点:四季平安花馍馍,蛤蜊炖蛋

午餐:三鲜塌包,大杂烩式小炒,甜橙燕麦牛奶

加餐:上海冷面

晚餐:韭菜胡萝卜炒鸡蛋,玉米豆浆汁

推荐十款菜品做法:

1:珍珠翡翠白玉汤

用料:主料豆腐1块鱼丸5颗辅料白菜(叶)适量粉丝适量调料食盐适量鸡精适量料酒适量香油少许

做法

1.腔骨用清水泡30分钟并洗净

2.放入电压力锅,放入适量清水

3.指针指到煲汤档

4.这时可以准备做汤的材料:豆腐切块、白菜切块。鱼丸和粉丝备用

5.待猪骨汤煮好后,取适量放入小砂锅中,在火上煮开,放入鱼丸

6.再次煮开放入豆腐块

7.放入白菜叶

8.将粉丝用清水冲洗一下,放入。待水开后,放入适量盐、料酒、鸡精即可。关火后放入几滴香油

2:酱肉韭菜馅饼

用料:主料韭菜克酱肉克小麦粉克  辅料芝麻油10毫升盐2克酱油5毫升味精2克姜5克

做法

小麦粉和成面团静置15分钟

备好酱肉

酱肉切碎

韭菜切碎与酱肉放在盘中,加芝麻油、盐、酱油、味精、姜末搅拌均匀作馅饼馅

饧好的面团做成大小适中的面剂,擀圆作馅饼皮

馅饼皮加馅料,用馅饼皮将馅料包严

再按扁,成馅饼坯

电饼铛加热,加少许油,馅饼坯入铛煎,煎至双面金黄,馅饼熟即可出铛享

3:冬瓜玉米汤

用料:主料玉米(鲜)1根冬瓜1块猪肉1块辅料胡萝卜1根调料食盐适量

做法

材料集合图:

1.瘦肉切片,放入热水中汆烫一下

2.冬瓜去皮和瓤,洗净,切块

3.胡萝卜洗净切块

4.玉米切块

5.电炖锅烧开水,放入胡萝卜块、冬瓜块、玉米块、瘦肉片和姜片,煲至水沸转小火煲半小时,下入盐调味即可

4:燕麦香米豆粥

用料:主料燕麦香米克  辅料红豆30克绿豆30克豇豆30克

做法

把燕麦香米和各种豆子备用

用水洗净

把燕麦香米和豆子一起放到电饭煲里

泡一会,直接启动煮粥键

时间到了,打开盖子,看粥熬好了,好棒

5:蛋花煮汤圆

用料:主料黑芝麻汤圆克米酒克鸡蛋2颗  辅料白砂糖30克枸杞3克清水0毫升

做法

各式食材准备。

锅中加水,水开后入汤圆。

煮汤圆的空档,鸡蛋磕入碗中打散,白砂糖取出。

汤圆浮起后,加入米酒。

加入白砂糖。

汤水再次烧开的时候,淋入蛋液。

蛋液凝固结成块。

撒入枸杞子,关火出锅即可。

6:肉末蛋羹

用料:主料猪肉馅1碗辅料香菇2朵粉丝1小把鸡蛋2个调料食盐适量生抽适量水适量胡椒粉适量

做法

1.肉馅适量,加入香菇两朵,粉丝一小把,鸡蛋两个

2.再加入两个蛋量的水,少量盐和胡椒粉,全部搅匀

3.冷水入锅,水开后蒸15分钟

4.出锅后淋一点点生抽,一道老少咸宜的菜轻松完成

7:三鲜塌包

用料:主料韭菜克鸡蛋4个虾皮20克  辅料油50克盐15克

做法

和好面醒会。

煎好鸡蛋凉会

自家的有机韭菜

切好韭菜

放入虾皮调好馅

醒好的面切成一个个小剂子

擀好面皮

放好馅,包好。

包好的塌包

放入炉锅,烙好一面后翻过来

再烙另一面,待两面烙发黄后出锅。

8:大杂烩式小炒

用料:主料猪肉克冬菇(干)2朵辅料芹菜1根胡萝卜半根荸荠3个北杏仁1把调料色拉油适量食盐适量生抽适量淀粉适量白糖少许

做法

材料集合图:

1.瘦肉切丝后用适量油、盐、生抽、生粉抓匀,腌15分钟;马蹄(荸荠)和胡萝卜分别削皮切片;冬菇用温水泡软后清洗干净,切片,泡冬菇的水留用;芹菜切成斜段

2.热油锅,放入瘦肉丝大火滑炒

3.肉丝全转色后盛出备用

4.重新热油锅,放进胡萝卜片煸炒

5.胡萝卜片软身后放入冬菇片,翻炒几下

6.加入泡冬菇的水至材料的2/3处,盖锅盖煮5分钟

7.倒入芹菜段,大火煸炒,边炒边洒点水

8.芹菜炒至断生后,加入马蹄和瘦肉丝,翻炒均匀

9.放盐

10.放糖

11.放酱油,翻炒均匀

12.关火后放入杏仁,翻炒均匀即可

9:甜橙燕麦牛奶

用料:主料牛奶1袋辅料橙1个燕麦片1把

做法

1.甜橙去皮切丁

2.将牛奶和甜橙,燕麦混合,放微波炉高火1分钟即可

10:玉米豆浆汁

用料:主料玉米(鲜)1/2个豆浆毫升调料白砂糖1小匙

做法

1.玉米洗净,控干水分后取粒

2.将玉米粒放入果汁机中,加入豆浆、白砂糖搅打均匀(约1分钟)即可

                幼儿园食谱



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