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　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　前言

说到花甲，学名蛤蜊，普通话应读geli（葛丽），但青岛人一律呼为gala（嘎啦），所以就算我这个外地人每每听到青岛电视台主持人葛丽葛丽的叫时，都不免觉着牙碜。牙碜可不行，吃蛤蜊最怕有泥有沙，对付沙，只有一个办法，让其自行吐净，这对于蛤蜊商贩不是问题，所以大多可以放心买来。回到合肥，霸都的美食万万千，各种海鲜，各种小吃更是遍地开花，既然今天的主角是花甲，那么就带大家走进合肥最火爆的花甲小吃-线上花甲看一看瞧一瞧。走你~

“线上花甲”简介

“线上花甲”是安徽路可餐饮管理有限公司旗下自有品牌。在青岛市创办第一家专营海鲜花甲粉的特色餐饮连锁店以来，以特色经营为基础，以服务满意为保证，着力打造“线上花甲”品牌餐饮文化建设。专业的服务素质、温欣的笑容、温馨的装饰，随处可见的清新时尚的风格

“线上花甲”把顾客的满意作为发展的方向，一进入安徽市场就赢得了众多顾客的好评和赞赏。店内拥有源自青岛的花甲、基围虾、蟹、鱿鱼；主食选用来自皖南山区的农家米线、粉丝，以先进规范的管理、优秀的菜肴出品质量保证体系而享誉美食圈。

年起，路可餐饮全面开放“线上花甲”全国加盟市场，截止目前为止，全国已开设近百家加盟店，路可餐饮集团以合肥为中心，立足安徽，面向全国，走一条特色养生连锁餐饮之路。今天带大家走进的这家是位于合肥市滨湖区世纪金源购物中心福徽苑底商线上花甲的第七家店。

首先映入眼帘的是清新大气的门头，圆形的logo非常大气，和店内的吧台完美衔接，整体给人的感觉很小资时尚。让我们进店里一探究竟。

随处可见的绿植，正如同线上花甲的宗旨“绿色餐饮”一样，充满生机与希望，墙上的装饰画也是向食客们展示了青岛的另一面风情。后厨的一角堆满了用于包装食材的锡纸盒，无不向人们说明着”线上花甲“的火爆与热情。

店门口摆放着鲜活的花甲，原来是在进行自然吐沙的养殖过程，店长说，“线上花甲”所选用的食材花甲，都是在市场上精心挑选的肉质饱满的优质花甲，一定是%鲜活，然后在进行长达半天的海盐吐沙，再进行人工清洗二次去沙和泥渍，可以保证食客吃到的花甲是最新鲜最干净也是口感最好的。小编要为你们点个赞，毕竟这年头餐饮市场上敢把食材晒出来的商家不多了。

最吸引人的要数“线上花甲”的制作过程啦，店长将细心调制好的底料和食材整齐摆放在锡纸碗里，小心翼翼的将锡纸盒顶部捏紧放置在灶头上猛火煮制，大概8分钟左右，从锡纸碗顶部散发出迷人的海鲜香味伴随着碗内滚开的汤汁，一份锁满海鲜和绿色果蔬营养的锡纸海鲜就做好啦！放大招，吃货们请接招：

帅哥吃的好香啊，能给对面的妹纸留一点不o(╯□╰)o

随即采访的小情侣、美女都爱吃线上花甲，而且都是回头客哦！妹纸好美腻~

店长小万介绍说：“我们家的锡纸花甲和别人家的不一样，我们家的汤是可以喝的，甚至汤的美味和营养超过了其他食材本身，里面放的秘制中草药对人体十分有益，辅以当日新鲜的豆芽和金针菇以及小红椒，这样的搭配能够最大程度上结合海鲜的营养，老人吃了舒筋顺骨，男士女士吃了调气补虚利肾美颜，孩子吃了对大脑智力也十分有好处，所以开店以来特别受大家欢迎，我们家的产品基本上没有年龄段限制，建议大家吃我们线上花甲的时候，记得要喝汤哦”　　

小编从店长口中了解到，“线上花甲”品牌自登录合肥以来，仅仅8月份就开了6家加盟店，分别在之心城、百脑汇、港汇广场以及绿地赢海等地，店店开业生意都十分火爆，几乎饭点天天排队，每天店里的花甲都能卖光，线上外卖平台也同时开通，小编搜索了一下，下单量还挺多，就拿世纪金源店来说，一个月光外卖就能做多份，销量十分喜人！

看到这里，小编都蠢蠢欲动想要加盟一家如此小资如此有逼格的小店创业了，据了解，线上花甲的创业成本也非常低，远低于市面上其他花甲品牌，总部给的优惠力度也比较大，总部八大支持也十分给力，金牌团队全程帮你从零开始筹备开店，让您开店无忧，俗话说金九银十，亲爱的吃货们，正是创业的好时机，你还在等什么，拿起电话快来咨询吧！“积甲成山，赢在线上”！

最后附上“线上花甲”所荣获的部分荣誉，这不仅仅是社会对路可餐饮的认可，更是辉煌背后无数路可人为之付出的努力！路转深香合，可谋天地宽，愿您的加入，让我们变更好！