幸福食堂第十周幼儿食谱

每周食谱

对于美食

我们有着坚定的信念

倡导健康生活

普及健康食材

让孩子吃得安全、健康、美味

是我们不懈的追求

LETSGO!

看看有哪些好吃的~

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早点

徐福记卷心酥

香蕉干、鲜牛乳

午餐

土豆烧鸭块、滑炒西兰花菜

蛤蜊炖蛋、大米饭

午点

红枣银耳枸杞汤、橘子

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早点

嘉顿手指饼干

徐福记蛋果子、酸牛乳

午餐

爆炒鱿鱼、干锅包菜

肉糊辣、黑芝麻米饭

午点

肉松粥、柚子

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早点

美味小菜包

葡萄干、鲜牛乳

午餐

红烧狮子头、莴笋炒三丝

三鲜汤、大米饭

午点

蒸玉米、万年青汤、香梨

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早点

好吃点香脆腰果饼

嘉顿动物饼干、红枣水

午餐

糖醋比目鱼、苋菜炒素鸡

什锦冬瓜汤、红芸豆米饭

午点

黑芝麻汤圆、圣女果

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早点

蔬菜饼、开心果、鲜牛乳

午餐

黄豆烤猪蹄盖浇饭

荷塘月色、长瓜鸡丝玉菇汤

午点

迷你豆沙粽、山楂汁、雪莲果

健康小贴士

幼儿饮食注意事项

儿童肥胖与糖尿病和心脏病等疾病早发风险密切相关。预防儿童肥胖应从娃娃抓起,幼儿期每餐持续时长等饮食习惯十分关键。

1.每餐进食不超过30分钟

定时定餐有助于孩子感受饥饿,养成何时吃、吃多久、哪里吃等习惯。专家建议,除了与成人一致的一日三餐之外,幼儿每天在两餐之间还应有2~3次的牛奶、水果和鸡蛋等加餐。进食地点固定不变,吃多少由孩子自己决定。每餐进食时间控制在半小时以内。研究发现,吃饭太快容易增加肠胃负担,导致消化不良,营养不全。尽管细嚼慢咽能充分吸收营养,防止暴饮暴食,降低肥胖发生风险,但是吃饭太慢也不利于健康。原因是消化酶的分泌高峰期一般为进食后十几分钟,一餐饭半小时内吃完,最有益于食物消化和营养吸收。

2.添加块状或有嚼劲的食物

英国布里斯托尔大学的研究人员发现,在15个月大的孩子中,爱挑食的孩子约占20%。孩子6~9个月大时,及时添加各种块状或有嚼劲的食物可提高孩子对食物的鉴赏能力,进而减少挑食的可能。

3.新食物,多尝试

大约一半的孩子在幼儿期抗拒尝试新食物。多项研究发现,要想让孩子习惯某种新食物,父母至少要尝试10次,而事实上,很多父母尝试两三次就不再有耐心继续“规劝”。家长不妨将新食物与孩子喜爱的食物混搭。

4.父母为孩子树立“不挑食”的榜样

研究发现,25%~50%的幼儿挑食,而在爱挑食幼儿的父母中,大约25%的人挑食。在食物多样性方面,父母不要给孩子任何限制,父母也应该以身作则,做孩子的榜样。

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