鲜得掉眉毛的汤,适合夏天喝,鲜美又补钙,

鲜得掉眉毛的汤,适合夏天喝,鲜美又补钙,要常做给父母孩子喝!

冬瓜海带汤

功效:冬瓜有良好的清热解暑的功效,冬瓜性寒,能清降胃火,促使体内淀粉和糖分转换为热能,而不变成脂肪,而海带里含有的大量碘能促进雌性激素的分泌,也是美容的原动力,西瓜皮也具有非常好的败火去热神奇功效。

食材:海带、冬瓜皮、冬瓜、还有去皮后的西瓜内皮、紫菜。

做法:接适量的水、开火后放入冬瓜皮,冬瓜,还有西瓜内皮,然后再放入海带,最后放入紫菜。待锅开了以后,放入少许盐调味,这样一碗败火祛暑的神奇冬瓜海带汤就做好了。

冬瓜蛤蜊汤

原料:虾皮适量,冬瓜半块,蛤蜊一碗,盐适量,姜片适量,食用油。

做法:蛤蜊在买回来之后,里面是有很多沙子的。所以先要把蛤蜊里面的沙子取干净,把蛤蜊放进清水中,清洗几遍之后再泡在水中,然后就把它放一会,让蛤蜊自己慢慢突出沙子来。在蛤蜊吐沙的过程中,我们准备其他的食材。把半块冬瓜洗干净之后去掉皮,接着把把去皮的冬瓜切成小薄片,薄片的大小按照自己喜欢的磁村就可以,不过要是切的稍微大一点的话就要多煮一会了。等到冬瓜块切出来之后,把它们都放进锅里面,然后放进几片姜,锅里面放进适量的加热。

丝瓜肉汤

食材:丝瓜1个、瘦肉适量、姜丝适量、葱花少许、盐适量、淀粉适量、香油几滴、生抽少量。

做法:丝瓜去皮滚切。把肉切丝备用。肉丝调入、盐、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。姜丝,葱花备好。锅烧热加一点点油,放入姜丝炒香,肉丝爆炒变色。将丝瓜放进去翻炒半熟,丝瓜做汤的时候一定要炒一下,这样才能去掉丝瓜自带的青气。加入水,倒入丝瓜,加少许盐。烧开煮2分钟,最后可以撒点葱花,滴几滴香油。味道鲜美,清香好喝,喜欢的亲试试吧。

火腿莲子银耳鸡汤

食材:鸡1只,火腿20克,淮山20克,莲子40克,银耳20克,蜜枣4枚,盐适量。

做法:莲子用清水浸1小时,去心;淮山、蜜枣洗净;银耳用清水浸1小时,撕成小洗净;鸡切去脚,洗净,放入开水中煮10分钟,取出洗净,如怕肥,将水面浮起之油脂撇去及把部分鸡皮撕去。莲子、银耳放入开水中煮5分钟,取起洗净。水适量放入煲内煲开,放入鸡、火腿、淮山、莲子、银耳、蜜枣煲开,慢火煲3小时,下盐调味即成。养血生津、益气耐饥、减肥轻身。

白萝卜排骨汤

食材:白萝卜g、排骨克、水、盐适量

做法:将排骨剁成3厘米大小,白萝卜滚刀小块。先将排骨炖至肉脱骨时,再加入萝卜,熟烂后加入适量盐即可

功效:这道汤可以消食健胃,理气化痰,用于治疗小儿厌食症。在炎热夏季,给孩子喝点白萝卜排骨汤,不仅味道清甜不油腻,还有很好的降暑消渴的作用。



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