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Bysusan的米豆
用料
青虾仁00g胡萝卜小半根蛤蜊50克香油1中勺小葱1根蒸鱼豉油适量
做法步骤
1、活虾脱壳(窍门:洗净后,冷冻几分钟后脱壳更容易)
、胡萝卜切细丁、虾滑打成泥,不要太细,保持颗粒感
3、蛤蜊焯水至开口捞出过凉水
4、填入虾滑
5、上锅蒸15分钟,淋蒸鱼豉油、葱花,泼热油
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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