聊聊青岛蛤蜊,以及蛤蜊家族的六兄弟

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春日载阳。这时总有一种春天的贝类让青岛人冲动,她就是青岛蛤蜊。

蛤蜊的美,美既在唇舌与牙齿之间,也在青岛人的心里。青岛蛤蜊既是这片海域独特的味道,更是这块土地上的居民们独具魅力的生活方式。

清和景明。青岛蛤蜊正迎来它一年里的高光时刻。

在青岛岂止蛤蜊如此?与蛤蜊相仿佛的贝类海鲜,比如毛蛤蜊、文蛤、蚬子、老憨、海虹等等,也纷纷吟唱起自己的歌,加入到青岛人生活的合唱中。

1、蛤蜊:读音里透露着青岛的味道

好多外地人,近年来是通过蛤蜊认识青岛的。普通话中明明读gélí,青岛方言中却读为gálā,单凭这两个字“声韵调”的独树一帜,就让外地人



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