在青岛市营口路农贸市场一个海鲜摊位上,一筐贝壳海鲜引起了小编的注意。这些贝类海鲜长得像我们常见的蛤蜊,但是贝壳颜色黑亮黑亮的,看上去带着一些珠光宝气的贵族气息,看来这种贝类海鲜不便宜。海鲜女摊主说,这些贝类海鲜叫“珍珠贝”,原来卖28元一斤,现在只卖25元一斤。
价格听上去确实不便宜,在青岛海鲜市场,一般贝类海鲜,如蛤蜊、扇贝等等,都只在15元两斤,如果这些要10元一斤及以上的价格,就算不便宜了。海鲜女摊主解释称,虽然珍珠贝价格贵,但是味道肯定的杠杠的。吃法与蛤蜊差不多,做汤、炒着吃都行,味道比蛤蜊鲜美不少。
为啥珍珠贝这么贵呢?海鲜女摊主一席话,都惊到小编的下巴了。她说,这些珍珠贝是用钩子一个个钓上来的,钓这么一筐也是非常费劲,所以卖得贵也是理所当然的。这听起来,让人不可思议。
小编分析,像这种贝类海鲜,一般都长在泥沙里面,说是“钓”上来的,真让人想不通啊!而且还是用钩子钓的。如果真是钓,有一种可能,就是用笼子钓。现在鱿鱼、八带鱼,渔民有采用这种方法的。
一般情况下,渔民在笼子里放上诱饵,然后将笼子放到大海里,第二天再把笼子捞上来。因为笼子经过特殊设计,鱿鱼、八带鱼进入笼子觅食后,往往有来无回。而珍珠贝这种贝壳类海鲜,他们行动迟缓,如果用钩子钓,能不能咬到钩子都是个问题,用笼子钓还是有一些靠谱。珍珠贝到底能不能用钩子钓呢,请明白的网友发表一下自己的看法。