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好多人都是一个固定的形象，但是知道有一天，我的女神在问我她晚上到底要不要吃饭。我就开始思索，为什么不吃饭呢？是减肥吗？然后就告诉她哎呀吃一点没事的，不会影响你的可爱的。但是她却说，不吃吧对自己的胃有一种愧疚感，但是吃了之后呢就会对自己的体重有一种罪恶感。好像这么说是一点错都没有，无法反驳，所以我就告诉她：那么你就多喝开水吧。但是同时我也告诉了她一个独家秘方。

其实在吃和减肥这两者之间是完全可以平衡的，吃点不长肉的食物不就可以了嘛。想起来我当时做学徒的时候，那可是师从名师啊，师傅名号不好说，但是我学到的这到瘦身营养汤却是实实在在的好吃而且不用担心长胖。所以不管是男孩子还是女孩子学会的话都是一大福音呐。这道汤主要以蛤蜊和豆腐为主，搭配自己喜爱的蔬菜，在保证蛋白质摄入的同时候也考虑到了蔬菜的搭配，给人饱腹温暖感的同时也是可以确保鲜美的味道的。名师做菜在于对食材的充分理解以及对于火候的把握，熟能生巧直到炉火纯青，这大概就能作出自己最满意的菜肴了吧。

··用料··蛤蜊6-8个内脂豆腐1块番茄1个姜蒜牛肉末盐蚝油酱油··做法··1

准备食材，包括自己喜欢的一些蔬菜啦等，蛤蜊不能少！牛肉的话可以根据个人喜好进行切粒当然也可以不用，毕竟肉片吃起来也是很爽的。

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蛤蜊用开水烫开口洗干净，当然是为了洗掉沙子，不过还有一种选择就是讲蛤蜊用盐水泡几天让他吐出沙子，毕竟吃到沙子不是很美好的体验。

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锅内放少量油等到油温大概有五六成热，加入姜蒜爆香后加入切好的牛肉末一起翻炒。

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加入各种难熟的蔬菜一起翻炒，因为每个人准备的食材不一样，可以根据食材熟的程度进行先后顺序下锅。。

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加水没过蔬菜后，然后加入盐，耗油，一点点酱油让锅就咕嘟咕嘟的等待烧开吧，不过要控制水量也要记得勤看锅。

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加入豆腐和蛤蜊盖锅小火煮十五分钟，其实也没有那么严格的十五分钟啦，大火煮到你喜欢的干湿度，喜欢浓汤的话就让汤汁多收一会儿，不喜欢的话那就差不多食材都熟就可以了。

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加入容易熟的绿色蔬菜，这里是花菜、娃娃菜之类的，然后大火收汁，看你喜欢什么样的汤的程度，然后起锅装盘就可以享用啦。

··小贴士··1.在煮的时候不一定是15分钟的，主要看汤汁的收汁和自己期望的程度，记得勤看锅，不然干锅的话就不好了。2.盐量控制不了可以先放少一点，然后不停的试一试不就晓得味道了嘛。

3.其中的食材蔬菜可以进行自我调整，就是自己喜欢什么加什么就可以了，确保在炖汤的时候做熟就可以了。