蛤蜊炖蛋//怎么才能让炖蛋鲜美嫩滑自从有了蒸烤箱，蛤蜊炖蛋再也不会失败，坑坑洼洼的了炖出来的蛋鲜美嫩滑，好吃极了准备食材：鸡蛋蛤蜊生抽葱花烤箱：法格高颜复古蒸烤箱做法：1蛤蜊倒入水中，加入少许盐，几滴食用油，让蛤蜊吐出沙锅中烧开水，放入蛤蜊烫一下，让蛤蜊开口即刻捞出3蛤蜊放在盆中，开口向上4鸡蛋打散，加入1.5倍纯净水搅拌均匀，过筛两次5倒入盆中6放入蒸烤箱，度蒸15分钟拿出倒入生抽，撒上葱花即可

By暖暖的阳光

用料

蛤蜊克鸡蛋3个清水00克葱花10克生抽1茶匙

做法步骤

1、锅中煮开水，放入蛤蜊煮至蛤蜊开口，捞出

、放在盆中

3、鸡蛋

4、打散，加水（鸡蛋：水比例=1：1.5）过滤两次

5、倒入盆中

6、放入蒸烤箱，蒸15分钟

7、取出，撒上葱花，淋上生抽

8、好吃

蛤蜊的营养功效

味甘、咸，性微寒。能滋阴生津，软坚散结，利小便。用于肝肾阴虚，烦热盗汗，消渴；瘿瘤、瘰疬、痞块；水肿，小便不利。

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