蛤蜊丝瓜汤是一道美食。

主要食材有蛤蜊，丝瓜。

蛤蜊一般我都是爆炒，

或者微波炉烤着吃，

现在是秋季又想喝点汤，

所以把丝瓜与蛤蜊结合了一下，

成就了这道鲜美营养的蛤蜊丝瓜汤。

材料:

蛤蜊，丝瓜，葱，蒜，

植物油，盐，料酒，

白胡椒粉，香油，清水

等等

做法：

一、用新牙刷把蛤蜊壳底部刷洗干净，

丝瓜清洗干净去皮切成滚刀块

二、葱花、蒜片切好，

热锅加油葱花，蒜片爆香，

料酒烹锅，

放入丝瓜翻炒至变色，

加入适量的清水煮沸

三、放入蛤蜊，

加适量的盐调味继续煮开，

煮至蛤蜊壳张开，

撒少许白胡椒粉，

点香油调味即可出锅

四、赶紧试试吧