本期话题：在这样一个“秀色可餐”的年代，相信“越来越多的人都不愿意减肥了”。这不，前不久「东哥到处走」趁着万圣节，来到了TIAGO品尝了浓浓的意国美味。那味道...太“销魂”~
还记得东哥小课堂普及的知识点吗？西餐之母是哪国菜？嗯！就是意大利。最近听一位意大利小伙伴跟东哥推荐了一家餐厅，让他找到了熟悉的味道。这怎么能耽误，东哥赶紧就来尝尝味道了~
说来也是惭愧，这间店东哥之前路过了好多次，店面也不算小，可是就是没想到进去尝尝看。东哥当时一定是在想心事，嗯，一定是这样。
由于是万圣节，店内摆放了很多节日装饰，环境很宽松舒适，第一印象就不错，看来带女朋友来这儿吃个饭也是不错的选择！
既然是意大利菜，那就跟着东哥从开胃菜开始吃吧。这道香煎鹅肝配水果酱的摆盘十分精致，刚刚煎好的鹅肝放在面包上，盘子上用红色的果酱装饰，看似凌乱，却有一种莫名的和谐和美。
东哥以前吃过鹅肝，觉得很腥不喜欢。这次怀着质疑的心情轻轻咬了一口，然后又一口，然后全部吃掉。整套动作行云流水，一气呵成。因为实在是太嫩太好吃了！没想到会有这么惊艳的口感，尤其是搭配旁边的莓果酱，又增添了一道独特的风味。原来这才是鹅肝的正确打开方式！东哥真是如梦初醒，胃口一下就被打开了！
胃口大开的东哥又试了一份香蒜橄榄油煎虾。之前在意大利和西班牙都吃过这道菜，在这儿也看到了就决不能错过。虾刚上桌的时候，油还是滚烫的，能听见滋滋的声音。蒜经过煎制的香味飘了过来，别提多香了。
吃的时候一定要小心烫嘴，但是也还是要趁热吃才能感受到最饱满的味道。东哥就是喜欢这么傲娇的美食。虾肉新鲜饱满，尽管煎过却不失弹性，鲜甜的味道和蒜香简直是绝妙的搭配，再加上撒的一层香料碎，使得虾肉的味道充实而且立体。尽管原料简单，口味却一点儿也不单调。
鲜布拉塔芝士配烤蔬菜沙拉。这盘沙拉的造型很别致，上面小口袋形状的是Burratacheese，下面是几种烤过的蔬菜。东哥印象最深的是烤茄子，绵软的口感，边缘还有些嚼劲，再搭配微酸的酱汁，清爽又开胃。
最重要的是上面那朵造型奇特的Burratacheese。可别小瞧它，这可是近些年红遍欧美的奶酪了。乍看之下好像跟新鲜的Mozzarella区别不大，不过仔细一看造型很像个小口袋。里面的内馅儿是制作Mozzarella时产生的凝乳碎块浸在鲜奶油之中。因此味道也更加浓郁醇香，划开外皮，奶酪便会顺滑的流出，这股纯粹的奶香味绝对是沙拉的好伴侣。
东哥今天来的时候，正好赶上店内牛排买一送一的活动，怎么能错过这么个吃肉的好机会。店内最近上新的是“西冷（sirloin）牛排”，西冷最大的特点就是肉的外沿会带一圈白色的肉筋，一定不能煎的过熟，所以东哥要了五成熟。
牛排下刀切开的时候，就有鲜嫩的感觉，果然切开的肉色呈现粉红色。东哥要普及一个小知识了，赶紧记笔记，牛排切开里面的红色并不是血水！因为不是所有红色液体都是血水~它其实是存在于肌肉组织中的蛋白质，是不是没看懂？那就记住不是血水就好了！
这款牛排东哥觉得可以满分啊！口感太棒了。一定要连筋带肉一起切，韧度强，有嚼头，不愧是牛排中的经典，再搭配餐厅自制的牛排酱汁，真是天作之合！
炖饭也是这里的特色之一。尤其是这份特级波士顿龙虾海鲜饭。光看这个分量和原料，三两个人根本吃不完。非常适合公司teambuilding或者家庭聚会的时候来上一份。有了这只特级波士顿龙虾，不管什么team都能build的上下一心，其利断金了吧！
这只龙虾真是让人爱不释手。硕大的龙虾钳拿在手里有没有很霸气，店家在制作的时候已经将外壳敲裂，为了让米饭更好的吸收鲜味，也为了便于食用。轻轻一掰，钳子肉就跳到了眼前，东哥已经来不及思考，咬上一口，饱满扎实又充满弹性的龙虾肉，真的是任何其他海鲜都无法替代的享受。
吃完钳子，再来吃身子。浓浓的芝士包裹住龙虾肉，拿起来的时候还在拉丝，让东哥又迫不及待了！搭配了芝士的龙虾肉，又多了一层乳脂的香气，鲜甜的滋味加上浓郁的奶香，让这只龙虾的味道变得活泼起来，有层次又默契，还不失格调，太惊艳了！
除了大龙虾外，海鲜饭里还有蛤蜊、青口、鱿鱼，用料相当豪气，东哥就是喜欢这种豪爽的感觉！米饭炖的微微带有一丝硬芯，正是火候最佳的那一刻。
作为意大利三大主食之首的pizza，绝对也是鉴定一家意大利餐厅味道好坏的重要评判标准。于是挑了这款顶级松露酱蘑菇帕尔马火腿披萨。
有薄如蝉翼的火腿，真的只有质量上乘的火腿才可以做到这个程度。吃上一口，各种食材的香气在口中弥漫，瞬间充满整个口腔，真的是味觉与嗅觉的双重享受。
这间餐厅的提拉米苏很受欢迎，造型十分新颖，很像是一个捉摸不透的工艺品一样。提拉米苏有三个口味，东哥特意选了最粉嫩的草莓味，颇有一种火山的既视感。蛋糕四周还撒了草莓干的颗粒，先捏上几粒放在嘴里，草莓味道很香，酸甜的味道，偶尔还能吃到草莓籽的口感。
提拉米苏的奶油十分清爽又完全不油腻，香气十足，吃这个蛋糕一定要和东哥一样用叉子kuǎi上一大口，一定要记得沾上旁边的草莓干，放在嘴里，体会那种奶油顺滑、蛋糕绵软和草莓酸甜的融合感。相信东哥，你一定会有一种幸福感迸发出来。
因为东哥很喜欢柠檬的味道，所以特意选了一款特色柠檬汁。柠檬味很浓，那股清香真是沁人心脾，当然果酸的味道也是没有在客气，开胃又解渴，十分推荐！
东哥吃的相当满足，无论是海鲜饭还是披萨、牛排还是开胃菜做的都是非常用心，自然味道也是充满惊喜！目前店内还有活动，每周三会有一款牛排买一送一，喜欢吃肉肉的小伙伴千万不要错过，十分划算。
餐厅的空间很宽松，无论是约会、聚会、还是组织活动都是一个不错的选择，反正今年过了万圣节东哥还准备再来一趟，小伙伴们约吗？
品牌信息
名称：TIAGO
