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青岛，红砖绿瓦是它，碧海蓝天是它，啤酒飘香也是它。这所城市拥有着北方的豪爽，也拥有海边城市的浪漫。它的节奏不紧不慢，一年四季海鲜不断。不过最吸引人的当属它的夏天，漫步在海边，随便挑一家路边摊，吃上几道新鲜肥美的海鲜，喝上几口麦香浓郁的啤酒，晚间微咸的海风飘过，真是舒坦。青岛最出名的是它的啤酒和海鲜，但是当地特色美食也非常好吃，让小编带领大家一起去打卡美食吧。

青岛锅贴

这可是得到了慈禧太后认可的锅贴，外皮焦脆，咬一口咯吱作响，一口鲜香浓厚的油汤流入口中，内陷嫩滑喷香，早上一口特色青岛锅贴让空虚了一晚的胃得到满足。

海菜凉粉

这道菜乍一看很像四川凉粉，半透明的质感，“duangduang”的口感，犹如布丁一样。但是它和四川凉粉有很大的区别，四川凉粉使用绿豆磨成粉制成，海菜凉粉的原材料是当地的石花菜。将凉粉切小块配上酱油、醋、辣椒油、香菜，一碗鲜香爽口的海菜凉粉就做好了，夏季必备解暑神器。

崂山菇炖鸡

香菇炖鸡是一道广受大家喜爱的菜，但是青岛这道特色菜最大的不同就是食材了。选用的是当地年龄在一岁以内的公鸡加上崂山松菇，因为地理环境的因素，崂山产出的松菇和普通的菇区别很大，口感更细滑鲜美，鸡肉紧实细嫩。吃上一口真是鲜到咬舌头。

袋装啤酒

我们一般买的啤酒都是瓶装或者易拉罐装的，但是这里比较随意了，想要多少直接塑料袋打包带走。新鲜的啤酒麦香味更浓，提上一袋啤酒插一根吸管，坐在路边撸个串，小日子太惬意了。在这里有啤酒有一二三四五厂之分，有机会的话可以去体验一下这些啤酒都有什么区别。

海鲜

炒蛤蜊是青岛最常见也是最多人喜爱的菜肴，当地的蛤蜊皮薄个大肉肥，新鲜的蛤蜊加上辣椒翻炒，辣汁融入蛤蜊肉中，鲜辣爽口，是非常常见的下酒菜。

香辣蟹，秋季的蟹最为肥美，当吃腻了清蒸大蟹，那么可以尝试一下香辣蟹。九月雌蟹蟹黄饱满，肉质肥厚，裹上辣汁更显得鲜美。十月份的话可以吃雄蟹，个头随便比雌蟹小一些，但是肉质更加紧实弹牙。

青岛是一座由美食组成的城市，在这里，总会找到你命中注定的那款食物。