刘军连在哪家医院坐诊 http://nb.ifeng.com/c/89ILxhbI6w5

爆炒蛤蜊

原料：蛤蜊、香菜、蒜苔、香醋、红辣椒、胡椒粉、料酒、姜、盐。

做法步骤：

第1步、姜切片，辣椒切段，蒜苔排碎切段。香菜切段。

第2步、经过十几分钟颠簸洗干净的蛤蜊。

第3步、炒锅烧热加油放姜和蒜苔沫爆香。

第4步、放进蛤蜊翻炒均匀。

第5步、盖上锅盖3分钟后，蛤蜊全部开口了，并且炒出许多汤汁。

第6步、放所备调料，翻炒均匀。

第7步、装盘。

第8步、装盘。

来自美食天下香飘我家厨房的作品。