北京中科专家 https://m-mip.39.net/nk/mipso_4350709.html
你
有
多
久
没
好
好
吃
一
碗
米
饭
了
?
每个海南人,都热爱米饭。
在连早餐习惯来碗辣汤饭、饭点热衷于牛腩饭猪脚饭的海口,只要几天不沾米粒,我们心里就会感觉空落落的。
而随着生活节奏加快、生活压力增大,我们却因为太忙、怕胖等理由,渐渐忽略了“吃饭”。
虽然吃米饭的时间变少,但米饭的种类和花样却越来越多。
为了唤醒大家灵魂深处对米饭的渴望,我整理了21碗米饭,给已经很久没有好好吃饭的你。
??????
1、海口各个鸡饭店-鸡饭套餐
??陈记鸡饭店:西门老街内
??兴隆鸡饭店:金贸西路15号环海国际大厦
??肥婆兰鸡饭:新华南路32号
白切鸡+鸡油饭+鸡醋,就是海口很常见的鸡饭套餐。现点现剁的白切鸡澄黄油亮,鸡肉软嫩而不柴,蘸上特制的鸡醋,鸡肉的香气被醋的酸激发出来。
再扒拉一口散而不沾、粒粒分明,还带着几分温润咸香的鸡油饭,圆满~
2、高爹猪脚饭店-猪脚饭
??海口市海彤路广益新村4号楼
急匆匆的午饭时间,最适合来份海南快餐——猪脚饭。胃口大的可以再加根腊肠、或者卤蛋和素菜。
带皮猪脚皮sào而有嚼劲,瘦肉入味而不塞牙,咀嚼中除了肉香还有油脂香。饭是油饭,浇上酱汁后一口入魂。
3、洪姐鸡翅扣肉饭-扣肉饭
??文明中路十三小斜对面的巷子里
洪姐鸡翅扣肉饭卖了二十几年,小车上摆着除了鸡翅和扣肉、就是火腿豆皮茄子等家常菜。
虽然是快餐,但扣肉大块又厚实,焖煮得又足够,酱汁都渗到了肉里,吃起来软烂入味、肥而不腻,配上淋了酱汁的米饭实在haing~
4、何记仙沟牛肉-海南稀饭
??金湖路与银湖路交叉口南60米路西
炎炎夏天,好像只有爽口的稀饭能安抚烦躁的胃。
简单的稀饭,配一小碟炸过的腐乳,细滑松软的腐乳混着微凉的稀饭入胃,食欲大增。
5、品乡源地瓜粥-地瓜粥
??金湖路与银湖路交叉口南60米路西
除了稀饭,地瓜粥也非常适合海南的夏天。
地瓜粉糯香甜,混在滑溜的米粒中清爽又“吼加”。推荐搭配酸瓜、煎黄花鱼、韭菜炒螺仔、咸鸭蛋、马鲛鱼或者五花肉。
6、新香美食店-牛腩饭套餐
??海口市美兰区海府一横路下贤村号1层
牛腩饭,有清炖的和泡汁的。我口重,偏爱浸入了咸鲜酱汁的牛腩。干爽的白米饭伴随着咸香弹爽的牛腩入口,扎实的肉感让人心满意足。
7、姚记老字号店-辣汤饭
??海口市水巷口20号
周一到周日,凡是早餐时间,这里基本坐满了人。
辣汤烫口、胡椒味辣得舌尖酥麻。酸菜酸爽猪杂入味,一口汤一口肉一口饭超满足。ps.口重可以蘸辣椒~
8、爱语阳光-排骨煲仔饭
??海口市大同路17号华侨大厦北楼
要等20+分钟的煲仔饭,开盖就闻到很浓郁的葱、姜还有排骨的香味。
排骨的分量蛮多,拌了调料和葱姜同煮。吃起来肉比较滑嫩,也没有怪味。搅拌后饭里的酱味较足,底下的锅巴是精华。
9、正一老字号炖品-炖盅饭
??海口市博爱北路号
夜晚饥肠辘辘时,用一盅炖汤和炖盅饭慰藉。
排骨腊肠炖盅饭的酱汁渗入嚼劲很足的米粒中,再喝一口热烫的鸽子汤一级棒。
△排骨香饭
△鸽子汤
10、一锅香-卤菜饭
??海口市府城大路街号
用秘制调料卤好的荤菜和素菜,切小块后拌上辣椒末、蒜末、香油和麻油等调料,最适合配白米饭。
鸡腿鲜嫩、猪耳朵弹爽、腊肉咸香、土豆粉绵……米饭既能吸收卤菜中多余的油水,还能中和辣味,hianghiang的!
11、吴梅烧腊-烧腊饭
??海口市国贸大道中城商城1楼铺
叉烧选的是偏瘦部分、边角焦脆酱汁甜咸,鸭皮带着油脂香、鸭肉厚实,扣肉酱香入味……都超下饭。而且!价格相当实惠哟~
12、秀伴韩式餐厅-石锅拌饭
??上邦百汇城、京华城和泰龙城均有店铺
招牌的石锅拌饭,有烧猪肉、芝士肥牛、泡菜五花肉等可选,上桌后倒上韩式辣酱搅拌均匀。
虽然只是简单的拌饭,但是一勺就能吃到米饭、肉肉和菜菜,酱汁甜辣刺激,真的好吃啊~
13、匝顾生活餐厅-松露菌菇奶油烩饭
??海口市金龙路1号友谊阳光城7F
它家的松露菌油奶油烩饭绝对能给你惊喜!
粘稠的米粒中,满满都是蛤蜊、菌菇还有青口,吃起来鲜得不行!虽是奶油烩饭,但奶味很好地凸显了蛤蜊和菌菇的鲜甜,而且米粒软硬适中,就算吃完一整份都不腻。
14、灯塔餐酒馆-十二道便当
??海口市海甸岛二东路69号加气站旁
灯塔的便当是我最常点的外卖,因为种类很多。一份便当有主菜青菜和米饭,还有土豆泥、一小块墨鱼丸和肉肠,饭上浇了卤肉和酱汁,好吃的~ps.饭量大的可以加钱加购蒜香鸡翅,也不错~
15、成廣记鱼翅捞饭-鱼翅捞饭
??海口市金贸东路京华城C区3楼莲寿司旁
石锅翅入口柔嫩腴滑,软糯爽口。汤汁粘稠、融合了老鸡、凤爪、龙骨、等的精华。建议直接浇在米饭上,你会喜欢的~
16、莲寿司-鳗鱼饭
??海口市海甸二东路海甸城四楼
莲寿司的鳗鱼饭性价比还不错,鱼肉比较嫩、酱汁是鲜咸甜的,拌着糯糯粘粘的米饭,一碗下肚一天的疲劳都消除了。
17、美瑞猪排料理-猪扒饭
??海口市蓝天路名门广场南区28号商铺
海口颇有口碑的一家日式定食店,主打咖喱,可选炸猪排、炸虾或炸鸡块等。
咖喱是日式风味,加了土豆块胡萝卜块,招牌炸猪排外层金黄酥脆、内里软嫩多汁,浇上咖喱吃,米饭都能来两碗。
18、当归食堂-泰式打抛饭
??海口市龙昆北路18号柏园雅居13栋
当归食堂的主食很出彩,例如这份泰式打抛饭,肉、酱和饭mix的味道很精细。其他如泡菜五花肉饭、青椒软哨饭也不错~
19、联记茶餐厅-蒜香鸡腿饭
??海口市兴丹路14号省农科院隔壁
海口最hiang的鸡腿饭之一!鸡腿个头很大,炸得皮很脆肉喷汁,咀嚼时蒜香味很明显。而且就算凉了都脆~配的萝卜干和白菜比较清爽解腻,分量很足。
20、鹅公馆-鹅油饭
??海口市金龙路2号友谊阳光城8F
鹅公馆的鹅油饭属于一吃上瘾那种~用醉鹅的咸辣酱汁拌着吃,再来口软硬适中的鹅肉,两碗也是小意思~
21、家-爸妈做的饭
??身心疲累的港湾
△最爱家常菜
(图片来源
Yang)工作很累的时候,难得周末的时候,节假日的时候……只有家里的饭,才最温暖美味、熨帖人心。
△周末回家吃饭,妈妈做了我爱吃的海鲜
(图片来源
ss)△回老家才吃得到的菜包饭
(图片来源
佳琦)△过年回东北,爸妈天天都整这么一大桌
(图片来源
邵阳)看到这儿,你们是不是已经牙痒痒想嚼米饭了?欢迎在评论区分享一碗你最爱的米饭哦~
活动策划、商务合作请联系