哺乳期妈妈干饭指南速

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红烧大头虾较低热量食材:虾克核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1食材:大头虾(已清洗)、姜片、葱段步骤2在锅中加入2.5汤勺油烧热,下入姜片炝锅步骤3接着,下入清洗好的大头虾,加1汤勺料酒步骤4翻炒一下步骤5然后,加适量的清水步骤6加2.5汤勺生抽步骤7加0.5汤勺白糖步骤8加1勺盐步骤9调味煮开至熟步骤10最后,搁入葱段,即成成品图红烧大虾较低热量食材:虾克核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1鲜虾剪去虾须虾腔虾脚挑去虾线步骤2葱姜切片步骤3盐蚝油料酒老抽香油白糖醋淀粉用适量的水调成碗汁步骤4热锅凉油煸香葱姜步骤5将虾沿锅边滑入步骤6待虾一面煎至变色翻面步骤7虾肉八成熟时烹入碗汁迅速盖上锅盖步骤8待汤汁慢慢收浓稠即可成品图咸菜炒鱿鱼较低热量食材:鱿鱼克咸菜50克步骤1新鲜鱿鱼洗净备用步骤2切成粗丝、生姜切丝、大蒜头切成片步骤3开火锅烧热放入油,生姜丝、大蒜头放入油中炸香步骤4再放入鱿鱼丝翻炒步骤5炒的鱿鱼卷起来步骤6放入咸菜继续翻炒均匀步骤7再放入酱油翻炒步骤8大约炒三分钟的样子就OK了步骤9等米饭···成品图海鲜豆腐粉丝煲较低热量食材:内酯豆腐1盒步骤1把内酯豆腐切成小块,香菇也切成小块,海虾剥去皮也切成小块步骤2粉丝用开水烫一下待用步骤3姜切丝、葱切丁、算切片待用步骤4锅置火上加入色拉油。油温8成热时,加入姜丝、葱花、蒜片炸香步骤5然后放入香菇翻炒均匀步骤6当香菇软榻时,放入豆腐步骤7然后加入适量的水并加入粉丝步骤8再加入适量的盐步骤9炖煮5分钟即可鲍香鱼排较低热量食材:三文鱼克杏鲍菇克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1三文鱼排洗净步骤2加入少许盐腌制一会步骤3杏鲍菇洗净切片,加入少许盐腌制一会后倒掉水分步骤4热锅放油,放入三文鱼排煎步骤5煎至金黄色时翻面煎另一面,煎好后盛出步骤6锅中放油,放入杏鲍菇煎步骤7煎至一面金黄时翻面煎另一面步骤8摆入盘中即可成品图韩式泡菜海鲜锅较低热量食材:辣白菜克北极虾克文蛤克步骤1起油锅,爆香葱姜步骤2下入辣白菜大火煸炒至出味儿,加热水煮开步骤3煮开后加入焯水后的金针菇,再次煮开后加入卤水豆腐、文蛤、北极虾和盐继续滚煮步骤4煮开后,转小火,待蛤蜊开口后,撒上葱花即可关火成品图

干饭人,干饭魂,哺乳期干饭有独特的灵魂!哺乳期如何科学干饭?有些长辈们认为:“大鱼大肉全部上,高档补品全扫荡!”部分新手妈妈觉得:“大荤硬菜易发胖,吃素身材不走样!”实际上,哺乳期饮食也有科学方法!合理的哺乳期饮食对妈妈好,对宝宝也好■合理干饭,恢复满满元气妈妈们刚刚结束十月怀胎的艰辛和分娩的痛苦,合理的饮食有利于妈妈们补充自身所需要的能量和营养元素,促进各器官系统的恢复。图片来源:《老友记》■干饭若不合理,影响宝宝身体哺乳的妈妈担负着为宝宝提供营养物质的重要任务。合理干饭能保证充足的乳汁供应,为宝宝的营养来源和生长发育提供保障。

例如,妈妈们所吃的鱼类等海产品会提高乳汁中的DHA含量,进而能对宝宝们的认知和语言发育产生影响。

再比如,哺乳期妈妈的饮食结构会影响乳汁中的低聚糖组成和微生物组,进而会对宝宝的肠道微生物产生影响。

小知识

1什么是低聚糖?低聚糖是低分子量的碳水化合物,是人乳特有的成分。对于婴儿来说,人乳低聚糖难以被消化吸收,但却有利于婴儿健康,是肠道菌群的好伙伴。2母乳中也有微生物?当然!母乳中有多种菌群,比如我们耳熟能详的双歧杆菌。已有多项研究认为母乳中的菌群会通过哺乳的方式传递给宝宝。那么,不合理的饮食会产生什么影响?哺乳期妈妈最常见的一种不合理干饭食谱,便是顿顿大鱼大肉,左手一只鸡,右手一只鸭,吃到满嘴流油。这样高脂的饮食不仅容易引起妈妈们的肥胖,还会导致宝宝们吃的不是“奶”,吃的是“奶油”。脂肪含量偏高的母乳会增加宝宝们日后出现代谢和胃肠功能异常的风险,例如高血压、高胰岛素血症和肥胖。哺乳期妈妈应该如何科学饮食?根据中国营养协会的膳食指南及美国饮食指南咨询委员会(DietaryGuidelinesAdvisoryCommittee)年最新报告的建议,哺乳期妈妈的饮食在一般人群膳食指南的基础上,需要注意以下几点:

荤菜海鲜不可少

哺乳期饮食要比孕前多摄入鱼、禽、蛋、瘦肉来增加优质蛋白质。海带、紫菜、鱼、贝类等富含碘或DHA的海产品每周摄入1次。每周还可以吃1~2次富含维生素A的动物肝脏。

牛奶饮用要坚持

在每天坚持饮用牛奶的基础上,还要记得补充维生素D或进行户外活动来促进钙的吸收哦。

忌口贪多皆不宜

青椒烧鱼块较低热量食材:草鱼块克青椒克鲁花食用油5S压榨一级特香家用大桶花生油4L步骤1草鱼块洗净,撒点盐腌制片刻,沥干水份步骤2青椒洗净切滚刀块步骤3姜去皮洗净切丝,大蒜籽去皮洗净切碎步骤4热锅倒油烧热,放鱼块煎至两面微黄,捞起步骤5另起油锅,放姜蒜煸香,放青椒爆炒片刻,放盐翻炒均匀步骤6放鱼块混合步骤7放蚝油翻炒均匀步骤8放生抽翻炒均匀步骤9放料酒翻炒均匀,倒入适量清水煮进味,起锅装盘即可成品图超级棒棒秒光海鲜薄壳炒饭(可做饭团)较低热量食材:薄壳米50克西兰花克胡萝卜丁50克米饭2碗鸡蛋2颗步骤1准备好材料步骤2米饭现煮打散放凉备用,也可以用隔夜剩饭步骤3热锅凉油,放大约一两勺食用油。(论不粘锅重要性)步骤4鸡蛋提前打散备用哈步骤5薄壳米跟胡萝卜丁一同放进去煸炒出香味步骤6胡萝卜薄壳米先搁锅里一边,鸡蛋入锅炒松散步骤7西兰花撕小块入锅翻炒几下后淋上半碗水盖上锅盖焖煮熟步骤8加入米饭一起翻炒均匀步骤9可淋上少许老抽调色(可不用)翻炒均匀步骤10炒饭调味用炒饭素,撒上炒饭素后翻炒米饭均匀即可出锅食用。成品图鲜肉小混沌较低热量食材:饺子皮克猪肉馅克核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1姜末兑些水进去。步骤2肉馅用酱油盐腌制一下再倒入姜水,搅匀步骤3取一饺子皮,放上肉馅步骤4卷起步骤5周边蘸点水,对折起来,依次包好混沌步骤6包好的混沌步骤7锅内水开后下大虾。再下入饺子。大火煮10分钟就熟了。煮的过程中水量少的话要轻轻搅动一下防止粘锅成品图清蒸鱼较低热量食材:鲳鱼1条生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10洗鱼去鳞,内脏,鱼鳍留着更美观腌制把鱼切花刀,方便入味,放辅料进行腌制半个小时蒸放入盘中上锅蒸15分钟就可以开吃啦白菜炖粉条(海鲜味)较低热量食材:大白菜6个叶子豆腐克粉条克海蛎子克猪肉(肥瘦)50克5斤纯正宗手工红薯粉条酸辣粉红苕粉丝番薯地瓜河南农家山芋特产步骤1把白菜叶子洗净,切成斜条;把豆腐切成小块;猪肉切成片;海蛎子洗净备用。步骤2先把肉放锅里干炒至半熟,加入少许花生油,加入葱姜,翻炒出香味。步骤3加入白菜继续翻炒,翻炒过程中加入味极鲜和食盐,继续翻炒2-3分钟,加入两碗水步骤4加入水后,然后把粉条用剪子剪成较短小段放入锅中,盖上锅盖,炖步骤5水烧开后五分钟,加入豆腐,继续炖15分钟左右步骤6临出锅前3分钟将海蛎子加入,翻几下即可出锅成品图

坐月子期间如果过量摄入动物性食物,会导致营养过剩;如果有太多忌口,缺乏蔬菜水果的摄入,会导致微量营养素缺乏。所以,哺乳期妈妈们应该注意饮食的多样化,并且每一款食物都不要过多摄入。

干炸红杉鱼较低热量食材:红衫鱼克步骤1红杉鱼泡清水里洗干净,(一般买鱼的时候老板会给宰杀好去除内脏,但是里面腹壁上的膜还存留着,洗的时候注意把它揉搓掉)然后用剪刀把头去掉步骤2在洗干净的红杉鱼身上斜几刀,以便更好地入味;然后把调料放上去,用筷子将鱼翻滚几下,使它们尽量均匀的沾上调料,然后腌2小时以上(夏天放冰箱,冬天室温就可以)步骤3把腌好的红杉鱼放面粉里翻滚一下,两面都沾上面粉,然后用手轻轻的敲打一下鱼体,抖落浮粉步骤4中小火把锅先干烧一下(开火大约2分钟)放少许油烧热(手放在锅上方大概一指头的距离感觉有热热的温度)拎着鱼尾轻轻的把粘满面粉的鱼放进去煎,这时可以握着炒锅把轻轻前后摇晃一下,看一面煎的颜色发黄了翻个再煎另一面,直到两面金黄就可以出锅了,带椒盐一起上桌成品图清蒸红友鱼较低热量食材:红友鱼1条姜少许葱少许盐1小勺生姜老姜新鲜黄姜蔬菜山东大姜老黄姜块土姜月子姜带土五斤包邮10步骤1备好所需材料,鱼开肚清洗干净内脏,用刀往鱼身上两边切条纹,放一小勺盐,料酒擦面腌制一小会步骤2把准备好的葱丝和姜丝铺上,鱼嘴,鱼肚里也放点,盘子底下也放点步骤3锅中水开以后,放入红友鱼蒸十分钟到十五分这样子就可以了步骤4蒸好的鱼倒掉少许水,淋上少许生抽,蒸鱼鼓油步骤5适量玉米油倒入锅中烧热步骤6少许葱花撒在鱼面上,乘热把烧好的油泼上去步骤7好吃简单的蒸鱼就弄好了,正好拿了个猫的碟,猫吃鱼来啰步骤8成品成品图海鲜焗饭较低热量食材:大虾适量米饭一碗奶酪丝适量胡椒粉和盐少许香菇适量牛奶20克番茄沙司10克洋葱半个蛤蜊少许青红椒各一个核酸过检速冻大虾海鲜水产基围虾冷冻对虾超大海虾鲜活白虾整箱步骤1将青红椒和洋葱切成小块,香菇切片备用;步骤2将姜片水煮沸,放入蛤蜊煮开、大虾沸水煮2min去腥步骤3米饭加入番茄沙司、牛奶、盐和胡椒粉、拌匀;步骤4将米饭平铺在焗饭模具中,撒少许的奶酪丝;步骤5将青红椒和洋葱块放在奶酪丝上;步骤6将蛤蜊、大虾和香菇均匀的铺在模具中;步骤7最后将剩余的奶酪丝铺在最表面;步骤8德普烤箱快热度,烤制15min左右至表面金黄即可成品图爆炒花甲较低热量食材:花甲0克鸡精调料鸡粉家用0g调味料整箱火锅土鸡味精鸡精大袋批发商用清洗花甲水清洗后,泡泡。放一小勺盐,滴几滴香油,静置1小时。后清洗…烧一锅水放几片姜,滴一些料酒。煮花甲水烧开后把清洗后的花甲放进去。煮2分钟左右,至花甲开口。关火。洗花甲将开口后的花甲再次清洗,以上几步仅为了将花甲清理干净。如果有更好的办法,或者喜欢沙沙的口感,可忽略上面的步骤。热油热锅倒油葱姜蒜油热了,爆香葱姜蒜。辣椒放辣椒…放蚝油放两勺蚝油继续炒炒花甲炒的时候加入生抽、盐。关火后加入少量鸡精。完成装盘炒过程可以尝试,待花甲入味后盛盘。

此外,哺乳期并没有特殊食物禁忌。除非哺乳期妈妈本身有过敏的食物,并不建议限制哺乳期饮食中的可能致敏原。

叶酸补充要注意

哺乳期妈妈可以食用富含叶酸的强化食品、绿叶蔬菜和豆类。但是最好不要继续使用产前服用的富含较多叶酸和铁的营养补剂。

汤汤水水实在妙

适当多饮汤水可以增加乳汁分泌量,并且喝汤的同时不要忘记吃掉汤里的肉哦。但需要注意的是,不要在饭前喝太多汤,以免降低食欲。并且不宜喝脂肪含量太多的汤。

酒茶咖啡要谨慎

哺乳期忌饮酒,而且最好避免饮用浓茶和大量咖啡。最后,也是最重要的一点,愉悦的心情、充足的睡眠、适度的运动,对于哺乳、对于宝宝、对于新手妈妈们都是非常重要的!希望全天下的新手妈妈们都能吃得开心,吃得健康,美美地度过哺乳期!?预览时标签不可点收录于话题#个上一篇下一篇



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