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每天苦心研究做饭的各位，

大家真的辛苦了，

有限的条件，还要做出一家子人的饭，

每天想菜单都能想破脑袋，

没关系不用怕，

小微就来拯救你们了，

简单易上手的美味家常菜，

让你不用想菜谱到头秃！

今天先来一份诱惑十足，喷香流油的肉做给大家！

浓香照烧黑椒鸡腿配超清爽海鲜汤来咯！

前方肉肉发动，请大家依次上车！

浓香照烧黑椒鸡腿

·食材·

琵琶腿　　g

生抽　　2勺

老抽　　1勺

黑胡椒　　10g

盐　　1/3勺

白糖1勺

料酒

葱

洋葱

30分钟

·难度·

★★★★

-step1-

去骨：顺着肉的方向，并不会很难，只是去的干不干净了。

-step2-

腌制：放盐，白糖，黑胡椒，抓均匀。再放入老抽，抹匀，腌制半小时入味。

-step3-

黑椒汁：空闲的时候来做黑椒汁：清水、料酒、生抽、老抽、白糖、黑胡椒粉搅拌成半碗酱汁，待用。

-step4-

备菜：洋葱切小粒，葱切葱花。配菜西蓝花掰好，胡萝卜切片。配菜西蓝花，胡萝卜焯水煮熟捞出待用。

-step5-

-step6-

炒：热锅冷油，爆香洋葱粒，放入鸡腿肉，继续翻面煎，金黄时倒入调好的酱汁，大火煮入味。

-step7-

可以稍稍剩下点汤汁，汤汁会变的稠的，可以用勺子舀点汤汁浇在鸡腿带皮那一面上。汤汁不要完全煮干，因为淋在米饭上超级超级棒！

-step8-

改刀装盘，配上配菜和米饭，淋上酱汁，喜欢的话撒点葱花，绝对瞬间光盘！

蛤蜊大虾冬瓜海鲜汤

如果家里还有备货存货，

来点爽口的海鲜汤也是非常不错的~

蛤蜊，虾先在水里静泡一段时间便于吐沙，汤会更干净。冬瓜，胡萝卜贴片备用。

锅中倒入清水煮沸放入冬瓜胡萝卜片，待到冬瓜半透明时放入海鲜，加入少量盐，小火5分钟，ok，出锅撒上葱花，一道超级简单又不失海味的汤就好啦。

有肉有菜还有汤，

完美的午餐晚餐搭配，

肉肉满满，营养健康！

今日份小微菜谱，你们get到了吗！

在家动手做起来吧！

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