蛤蜊酿虾清热解暑,鲜而不腻

爱是让宝贝吃好每一顿餐点年7月23日启鹿和您一起解锁一道小食今天介绍的是蛤蜊酿虾

黄瓜:克

西兰花:10克中筋面粉:3克蛤蜊:10个(净肉约10克)鲜虾:5个(净虾仁约40克)

参考月龄

12个月以上,对食材不过敏的宝宝

以上食材仅代表制作量

不代表宝宝的一餐食用量

第一步:鲜虾去头、去尾、去壳、去虾线,把虾仁切小段。第二步:绞肉杯中倒入虾仁和20克葱姜水,搅打成泥,倒出碗中,起锅烧水,水开后倒入蛤蜊和生姜,大火煮5分钟。第三步:煮熟的蛤蜊取肉、去除内脏。剁碎。奶锅水开后倒入黄瓜和西兰花,大火焯水3分钟。西兰花剁碎。第四步:黄瓜切成1厘米厚度的小段。用裱花嘴抠出黄瓜瓤。

第五步:虾泥中倒入蛤蜊碎和西兰花碎,搅拌均匀。装入裱花袋中,剪小口。把虾泥挤入黄瓜段中。水开上蒸锅,大火蒸15分钟。

做好啦~

鲜香的蛤蜊馅

清爽甜脆的黄瓜

融合在一起

小宝吃下第一口

眼睛都亮了

大家也快来试试吧!

快来尝试一下吧~

-THEEND-

又香又甜,健脾养胃

外壳酥脆,内部软嫩

滑滑嫩嫩,润肺生津

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