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今日寒露
寒露
秋季的第五个节气
是二十四节气之第十七个节气
寒露饮食原则你知道吗?
润肺益胃
多吃味甘、淡及滋润的食物,如胡萝卜、莲藕、银耳、豆类、菌类、海带、紫菜、梨、苹果、香蕉、豆腐、牛奶、杏仁、白果、核桃仁、花生、芝麻等,既可补脾胃,又能养肺润肠,可防治秋燥、秋季腹泻、呼吸道疾病等秋季易发疾病。
温热饮食
此时天气已由凉转寒,饮食宜温热,以多温润滋补为主,少苦寒清泻。早餐宜吃温热的粥食,可添加大枣、山药、莲子、栗子、鸡鸭鱼肉等各种润燥食材,加强健脾暖胃、益气养阴、润燥养肺的作用。
忌辛辣刺激、香燥、熏烤类食物
饮食建议清淡,避免加重秋燥症状,引发肺燥、肺热、痰咳。
忌苦寒生冷
寒凉食物易伤脾胃,生冷的食物不易消化,易造成黏滞食积、腹胀不适,不利于孩子娇嫩肠胃的养护。
第6周营养菜谱
星期五
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点
牛奶(-毫升)、蒸南瓜(40克)
午餐
米饭(大米45-50克)
葱香鳝丝粒、佛手瓜炒木耳菇片
(洋葱10克、活杀净鳝丝50克、光茭白10克、
佛手瓜70克、平菇5克、胡萝卜5克、黑木耳1克)
米饭(大米55-60克)
葱香鳝筒、佛手瓜炒木耳菇片
(洋葱10克、活杀净鳝筒55克、光茭白15克、
佛手瓜80克、平菇5克、胡萝卜5克、黑木耳1克)
汤:生菜金针菇肉糜汤
(生菜10克、金针菇10克、2:8肉条5克)
病号菜:小肉圆
体弱儿加餐:木耳炒鸡蛋
午点:鲜肉小馄饨、蒸玉米棒
(2:8肉条5克、小皮子20克、玉米棒40克)
水果:白心火龙果(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:上海小笼、果蔬蛋
(小笼50-60克、细支蓬蒿10克、
鹌鹑蛋40克、番茄10克)
燕麦牛奶+坚果
(燕麦5克、牛奶-毫升、每日坚果8克)
莲雾(50克)
晚餐:红米饭(大米35-50克、红米5克)
金色鸭栗片、西芹百合粒
(光板栗10克、鸭腿55-60克、咸蛋黄1个、鸡蛋5克、
西芹55-60克、百合5克、白果2克、红椒5克)
汤:豆瓣雪里蕻土豆汤
(豆瓣5克、雪里蕻5克、光土豆10克、豆腐衣3克)
水果:蜜柚(50克)
星期六
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、谷物早餐(6-7克)
午餐
臻味河鲜拌饭、卤猪舌
(大米45-50克、橄榄菜50克、鲑鱼15克、
蘑菇5克、胡萝卜10克、松子仁3克、
鲜香菇10克、鸡蛋5克、猪舌20克)
臻味河鲜拌饭、卤猪舌
(大米55-60克、橄榄菜60克、鲑鱼20克、
蘑菇5克、胡萝卜10克、松子仁3克、
鲜香菇10克、鸡蛋5克、猪舌20克)
汤:老鸭芋艿扁尖汤
(老鸭10克、光芋艿10克、扁尖1克、北虫草1克)
病号菜:咸肉菜饭
午点:雪梨菊花茶、香蕉蛋糕
(黄冰糖2克、干菊花1克、
雪梨15克、曼可顿香蕉蛋糕30克)
水果:苹果(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:紫米烧麦、妈妈蒸蛋
(大米20克、紫米10克、鸡脯肉20克、粟米5克、
胡萝卜5克、饺子皮30克、鸽蛋45克、河虾仁5克)
牛奶+坚果
(牛奶-毫升、每日坚果8克)
石榴(50克)
晚餐:白米饭(大米40-55克)
梅干菜扣肉、面筋炒素
(梅干菜10克、五花肉40-45克、笋干5克、干香菇2克、
油面筋5克、菜心55-60克、黑木耳1克、香干10克)
汤:西湖牛肉羹
(牛肉末5克、香菜5克、
光茭白5克、蔬菜10克、鸡蛋5克)
水果:橘子(50克)
第7周营养菜谱
星期一
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、饼干(6-7克)
午餐
黑芝麻饭(大米45-50克、黑芝麻1克)
鲍鱼瑶柱炖蛋、双色花菜炒红椒
(鸡蛋30克、鲜贝5克、鲜鲍鱼30克、干香菇1克、
2:8肉条10克、西兰花40克、花菜40克、红圆椒5克)
黑芝麻饭(大米55-60克、黑芝麻1克)
鲍鱼瑶柱蛋酪、双色花菜炒红椒
(鸡蛋35克、鲜贝5克、鲜鲍鱼30克、干香菇1克、
2:8肉条10克、西兰花45克、花菜45克、红圆椒5克)
汤:鸡毛菜木耳豆腐汤
(鸡毛菜10克、黑木耳1克、内酯豆腐10克)
病号菜:红烧小肉丸
体弱儿加餐:黄金糕
午点:绿豆米仁汤、豆沙包
(黄冰糖2克、绿豆5克、
米仁5克、豆沙10克、自发粉20克)
水果:生梨(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:葡萄吐司、千岛酱色拉
(葡萄吐司40克、千岛酱5克、球生菜5克、
黄瓜10克、白洋葱3克、蕨菜5克、鸡蛋片50克)
牛奶+坚果
(牛奶-毫升、每日坚果8克)
蓝莓(50克)
晚餐:白米饭(大米40-55克)
清蒸扁鱼、糖醋豇豆
(扁鱼50-55克、青豆5克、黄椒5克、
豇豆55-60克、冰糖2克、平菇5克)
汤:开洋冬瓜润肺汤
(开洋2克、冬瓜10克、腐竹3克、青萝卜10克)
水果:龙眼(50克)
星期二
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(毫升)、黄金糕(11克)
午餐
鲜味水饺、黑糯米糕
(水饺皮40-50克、2:8肉条40克、鸡蛋5克、
干香菇1克、海蛎肉10克、香干5克、
韭黄50克、胡萝卜10克、阿诺黑糯米糕30克)
鲜味水饺、黑糯米糕
(水饺皮55-60克、2:8肉条45克、鸡蛋5克、
干香菇1克、海蛎肉10克、香干5克、
韭黄60克、胡萝卜10克、阿诺黑糯米糕30克)
汤:紫菜虾皮汤
(紫菜1克、虾皮1克)
病号菜:水饺去海蛎、麻油葱花汤
体弱儿加餐:盐水鸭胗
午点:油麦菜草菇粥、葱香芋艿球
(油麦菜10克、胡萝卜2克、草菇5克、
大米10克、芋艿仔25克、小葱1克)
水果:甜橙(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:云南米线、蒸山芋
(云南湿米线10克、鸡脯肉10克、
鸡毛菜10克、胡萝卜5克、山芋20克)
黑米豆浆+坚果
(黑豆10克、薏米10克、每日坚果8克)
蜜柚(50克)
晚餐:粟米饭(粟米5克、大米35-50克)
京味盐水鹅、上汤火腿菠菜
(鹅50-55克、大葱3克、洋葱5克、花椒2克、
火腿2克、菠菜55克、黄椒5克、胡萝卜10克)
汤:原味珍菌汤
(蟹味菇5克、白玉菇5克、鸡腿菇5克、生菜5克)
水果:石榴(50克)
星期三
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、饼干(6-7克)
午餐
黄米饭(黄米5克、大米40-45克)
柠汁青鱼丸、五色空心菜
(柠檬3克、净青鱼中段45克、鸡蛋5克、大蒜1克、
空心菜65克、薄百叶5克、白果2克、蟹味菇5克)
黄米饭(黄米5克、大米55-60克)
酱爆鲳鱼、五色空心菜
(鲳鱼65克、大蒜1克、空心菜75克、
薄百叶5克、白果2克、蟹味菇5克)
汤:莲藕骨头汤
(莲藕20克、汤骨10克、菜心5克、枸杞1克)
病号菜:什锦鸡丝
体弱儿加餐:葱香小素鸡
午点:酒酿小圆子、果酱卷
(糖桂花1克、酒酿10克、
小圆子5克、草莓酱3克、自发粉20克)
水果:香蕉(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:葱油蛋饼
(小葱5克、鸡蛋45克、
面粉20克、生菜10克、牛排10克)
牛奶+坚果
(牛奶-毫升、每日坚果8克)
葡萄(50克)
晚餐:白米饭(大米40-55克)
香橙排条、酱香扁豆
(橙汁5克、排条35-40克、鸡蛋5克、
青椒5克、洋葱5克、豆瓣酱3克、
扁豆55克、地力10克、光莴笋10克)
汤:荠菜豆腐蛤蜊羹
(荠菜5克、豆腐10克、蛤蜊10克、蘑菇5克)
水果:龙眼(50克)
星期四
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(-毫升)、奶香刀切(20克)
午餐
米饭(大米45-50克)
三杯鸡、生菜白玉菇
(鸡腿肉丁40克、鸡蛋5克、
黄瓜5克、红圆椒5克、洋葱5克)
米饭(大米55-60克)
三杯鸡翅、生菜白玉菇
(鸡翅中翅55克、鸡蛋5克、黄瓜10克、
洋葱5克、生菜80克、白玉菇10克)
汤:腐竹海带小排汤
(腐竹3克、湿海带5克、小排10克、香菜2克)
病号菜:腐竹小排汤
午点:美味及地面、铁棍山药
(豆腐衣3克、猪肚5克、
香菜3克、切面20克、铁棍山药15克)
水果:哈密瓜(60克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:干贝鲍鱼粥
(干贝1克、鲍鱼15克、
大米10克、橄榄菜10克、鸡蛋40克)
燕麦牛奶、坚果
(燕麦5克、牛奶-毫升、每日坚果8克)
西梅(50克)
晚餐:薏仁饭(薏仁5克、大米35-50克)
菊花蟹粉蛋、清香草头
(目鱼35-40克、蟹粉20克、香菜3克、
浓汤10克、蟹油3克、草头50-55克、
薄百叶10克、红椒5克)
汤:咖喱牛筋粉丝汤
(原味咖喱5克、牛筋5克、粉丝3克、小油丁2克)
水果:香梨(50克)
星期五
幼儿园营养菜谱(一餐两点)
早点:牛奶(毫升)、谷物(6-7克)
午餐
松茸海鲜炒饭、红烧鸡肝
(大米45-50克、净鱿鱼身10克、松子仁5克、
洋葱15克、海参10克、鸡蛋10克、
胡萝卜10克、黄圆椒5克、芥蓝40克、鸡肝20克)
松仁海鲜炒饭、红烧鸡肝
(大米55-60克、净鱿鱼身15克、松子仁5克、
洋葱15克、海参10克、鸡蛋10克、
胡萝卜10克、黄圆椒5克、芥蓝50克、鸡肝20克)
汤:黄芽菜油豆腐粉丝汤
(黄芽菜25克、小小油3克、干粉丝2克、枸杞1克)
病号菜:松仁红肠炒饭
体弱儿加餐:小炒牛肉
午点:蔓越莓无花果水、宜家羊角
(蔓越莓干5克、无花果干3克、
黄冰糖2克、宜家羊角40克)
水果:橘子(50克)
家庭推荐膳食(早餐、晚餐)
早餐:墨西哥热狗、糖番茄
(墨西哥肉狗40克、番茄15克、冰糖3克)
牛奶+坚果
(牛奶-毫升、每日坚果8克)
菠萝蜜(50克)
晚餐:茄汁意式通心粉
(番茄沙司5克、小龙虾40-50克、
通心粉30-40克、蘑菇5克、洋葱5克)
酒酿米糕(30克)、金针菇拌荷兰豆
(金针菇10克、荷兰豆40-45克、胡萝卜10克)
汤:虾仁鲜蔬汤
(河虾仁10克、西兰花10克、
鲜香菇5克、番茄10克、鸡蛋5克)
水果:哈密瓜(50克)
希望宝贝们在享受秋天美好的同时
也要注意避免游玩过累
预防上呼吸道疾病的发作
万里城实验幼儿园
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