每日食谱推荐没有蛤蜊的夏天不完整,吃了还

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夏天,各种小海鲜吃的不亦乐乎

各种贝壳类小海鲜,便宜又鲜美

在这之中,蛤蜊当属性价比最高的那个

营养丰富,肉质鲜嫩,成为夏季餐桌常客

尤其6-8月份,产量大幅度增加

让喜欢海鲜的朋友能够大快朵颐

买点儿蛤蜊回家,怎么做都好吃

早餐搭配

鹌鹑蛋

芝麻花卷

坚果组合

核桃芝麻豆浆

凉拌黑木耳

小菠萝

营养小贴士

核桃有“万岁子”“长寿果”的美誉,含蛋白质,不饱和脂肪酸,维生素B、钙、铁、磷等多种微量元素和矿物质,有健脑补脑、补充营养,提升记忆力的作用。

午餐搭配

鲫鱼豆腐汤

香菇蒸鳕鱼

青椒土豆丝

蔬菜糙米饭

猕猴桃汁

营养小贴士

糙米是杂粮的一种,口感没有白米那么软糯,但营养价值更加均衡,比白米多了果皮、种皮、糊粉层和胚等成分,淀粉和还原糖含量略低于白米,是减肥佳选,水溶性蛋白、游离氨基酸、粗纤维、粗脂肪都比白米高,可以清除体内垃圾。

晚餐搭配

黑木耳拌海蜇丝

蛤蜊蒸蛋

绿豆稀饭

营养小贴士

蛤蜊吐沙一般采用盐水浸泡法,肉质鲜嫩,含有丰富的蛋白质和多种氨基酸,能滋补身体,缓解体虚,含钙量高,可补钙壮骨,加快胆固醇的代谢。

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