生活这样东西你肯定得吃,但千万别吃_蛤蜊做法

吃海鲜啦！

“虾兵蟹将”们爬上了你的餐桌

这场景想想就口水直流啦

为了照顾广大吃货

贴心的广播君特意准备了吃海鲜、挑海鲜的小窍门

喂（胃），你准备好了吗？

还有食用误区和禁忌等等

都在这条　　

05生蚝

生蚝的肚子里有一块绿色的东西，这是生蚝吃过的食物，不卫生，最好不吃这个部位。　　

06鲍鱼

鲍鱼肉旁边的绿色东西就是内脏，通畅里面具有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，不建议吃用。

海鲜的“是是非非”究竟谁对？谁错？

鱼头富含重金属、醉虾醉蟹隐患多、海鲜加维生素C如同砒霜？

关于吃海鲜的这些“是是非非”，你一定也听过不少，孰对孰错，小编来帮你支支招！

1、啤酒配海鲜痛风结石找上你？

是真的！

啤酒配炸鸡很浪漫，但海鲜配啤酒可是让人闻风丧胆的“痛风套餐”！

海鲜中含有大量嘌呤，如果大量饮酒会使嘌呤分解加速，生成尿酸，同时酒中乙醇不利于尿酸排泄，就有可能诱发痛风。

2、鱼头重金属含量高？

有一定道理！

海洋污染中，最先接触污染物的常常是慵懒、定居性贝类，而鱼头、虾头才是更高富集部位。

建议：贝类海鲜（如牡蛎、蛤、贻贝）最好只吃肌肉部分，去除内脏团；少吃鱼头；虾头。3、吃药就能防海鲜过敏？

用处不大！

吃海鲜过敏，是因其富含大量异种蛋白。过敏症状较重（如胸闷和呼吸困难等）的人群，单靠药物并不能预防。

4、海鲜+维生素C=砒霜？是错的！

正规渠道出售的海鲜，都会经过有关部门检测，砷含量不得超过国家标准，按此推算，要达到中毒效应，需要吃公斤海鲜和十几斤水果，这远远超过胃的承载力。所以，并不会造成中毒症状。

但水果配海鲜，容易引发肠胃不适。所以同吃，应间隔2小时。一碟醋、一杯茶饕餮食客的两个宝今秋冷得早，鲜货和大闸蟹早就肥了，好次到不要不要的！海鲜属寒，不宜多吃。要想健康地享用海鲜的味美，最好备上“两个暖热宝”——醋和姜茶。第一道：海鲜/蟹醋

海鲜/蟹醋绝对要自己调！

鲜美海味，配上一碟香醋，不但味道更鲜美，而且还可以消毒杀菌，帮助消化。先说传统做法，用好多好多姜，切成姜末，倒入镇江醋，必须是镇江醋，浓郁又香。然后再放糖，糖的分量就根据吃货们的喜好来增减吧。此外，广播君还有一个私家的偷懒秘方，私家的偷懒秘方，私家的偷懒秘方......重要的事说三遍！

买一个红糖姜茶（超市里很多的），冲开后加醋，一碗热腾腾的蟹醋就做好啦。

这样做最大的好处就是：不用切姜末！

第二道：红糖姜茶

“冷宫”美人暖宫、活血的恩物！

在满口海味唇齿留香之时，再喝上一杯暖暖的姜茶，中和掉大部分的寒性，温胃又养肝。红糖姜茶煮起来也容易，生姜：50克，红糖：75克,红茶若干。

先把生姜剁得碎碎的和红茶大火一起煮开，放入红糖后，转小火，再煮上20分钟就行了。

如果是要补血的，可以再加入红枣。想要更香甜，还能加冰糖。

介绍了这么多

大家是不是已经按耐不住了呢？

还是要提醒大家

海鲜虽好，可不要贪吃哦！

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