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南方的小伙伴们有没有感受到寒潮的严寒呢？今天一大早，朋友圈就看到不少南方的小伙伴在晒家门口的雪，这么寒冷的天气，小编第一件事不是翻出压箱底的羽绒服，而是拿出早已准备好的羊肉，给自己来一锅暖呼呼的羊肉汤。在收到天气预报寒潮来袭的消息的时候，小编就把羊排买回家，想着煮个羊肉汤，滋补暖胃。羊肉可是冬天绝佳的养生食材，既能御寒又能暖身，入口幼嫩细滑。这样的天气，最适合煮上一锅酸甜鲜美的羊肉汤，保证让你浑身充满暖意。羊排g番茄2个老姜1块芹菜少许白酒少许潮汕集锦初汤潮汕集锦胡椒粉1

羊排焯水羊排清洗干净后切块，冷水下锅，加入老姜和少许白酒煮开，去除羊排中多余血水和腥味。煮沸后撇去浮沫捞起，用清水冲洗羊肉表面的血污，放置一旁沥干待用。2

准备配菜西红柿切大块，芹菜切断。（有其他喜欢的蔬菜，也可以放入锅中）3

炖羊肉将焯水后的羊排放入炖锅中，加入适量清水和切好的西红柿，开小火炖煮60分钟。4

调味出锅开盖后根据自己的口味，加入少许潮汕集锦初汤和潮汕集锦胡椒粉调味，放入切好的芹菜段，搅拌均匀就可以开始品尝。

店里卖70的盐烤黄翅鱼，只要一个烤箱就能轻松搞定！

10分钟就搞定的苦瓜蛤蜊汤，清爽又鲜美

饭菜一锅焖，电饭锅焖饭快手又美味！