说起青岛，旧称“胶澳”，别称“琴岛”、“岛城”，隶属山东省，是世界啤酒之城、世界帆船之都、全国首批沿海开放城市、国家卫生城市，[1]被誉为“东方瑞士”，因古代渔村青岛得名

都知道青岛面临大海。有很多得到海鲜产品，但是独属于青岛的特产你又知道那几个呢？

一：青岛啤酒

青岛啤酒是山东名产，青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成，酒液清澈透明，呈淡黄色，泡沫清白，细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香，以及酒花特有苦味，饮时爽口，现在的青岛啤酒还有专属的----青岛啤酒节

二：嘎啦

嘎啦（gala），是青岛蛤蜊（gélí）的俗称，来自城阳红岛，近几年红岛每年都举行蛤蜊节。胶州湾的蛤蜊是花蛤，青岛人通俗地叫泥蛤蜊，卵圆形，壳面光滑，具有同心环纹，外壳白净，肉质肥厚。只要在蛤蜊盆里放一点盐，蛤蜊用辣椒进行爆炒，真的是美味十足，后续给大家介绍做法，让你一次爱上青岛嘎啦

三：胶州大白菜

胶州大白菜，俗称“胶白”，因产于山东省胶州市而得名，是山东省的著名特产之一，产于山东省胶州市南三里河村，已有多年的历史。具有其它地区大白菜所不具备的“外叶淡绿、纤维细嫩、美味可口、生熟食即可”的特征

四：鲅鱼

鲅鱼，学名为蓝点马鲛，蓝点马鲛的俗称还有燕鱼、板鲅、竹鲛、尖头马加、青箭等。鲅鱼体长而侧扁，体色银亮，背具暗色条纹或黑蓝斑点，口大，吻尖突，牙齿锋利，游泳迅速，性情凶猛，一般体长—毫米，大者可达1米，这也是青岛习俗：新女婿见老丈人必带的一种食物，每年的4月底5月初送时间最合适

五：仙胎鱼

仙胎鱼，为崂山独有的名贵鱼种，据清同治版《即墨县志》记载：“仙胎鱼出白沙河，从九水来，山回涧折，其流长而清湛不染泥尘，鱼之游泳于清泉白石中者也，大可五、六寸，鲜美异常。”崂山仙胎鱼产于白沙河及其涧溪中

六：崂山绿茶

崂山绿茶产于山东省青岛市崂山区，崂山茶场在号称“北国小江南”的崂山太清景区的山脚下，这里出产的绿茶，色、香、味、形具佳，冲饮清香宜人

崂山绿茶具有叶片厚、豌豆香、滋味浓、耐冲泡等特征，在青岛的产出也是非常的丰盛，喜欢的朋友可以尝试一下，茶香气特别的浓

当地人都知道，有可能外地的朋友不了解，来青岛旅游的时候不妨试一试。我了解的青岛特产是这些种类，了解得还不全面希望大家多多补充！

除了青岛的这6种特产，你还知道哪几种？

#青岛#