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舰长，晚上好！今天是12月7日，也就是琪亚娜的生日啦！

为了亲爱的琪亚娜大小姐，著名休伯利安五星大厨舰长龙二君特别准备了生日料理——象拔蚌三吃与龙虾蛤蜊汤！这就有请大厨本人来讲述本期美食故事吧——

象拔蚌三吃与龙虾蛤蜊汤

圣芙蕾雅学园内——

啊啊啊啊，今天好冷，琪亚娜迫不及待的跑进宿舍，脱去外套。

琪亚娜：芽衣芽衣！我今天的训练任务完成回来啦！！

芽衣：琪亚娜，欢迎回来，快洗手坐下吧。我和舰长为你生日做的大餐马上好了哦~

琪亚娜：哇！！是什么！好期待好期待！

我：哼哼！这次的食材可是我特意去海边抓的！看！！！

琪亚娜：？？？舰长这是什么啊...大号蛤蜊么？？怎么还有个长鼻子，和虫虫一样！

板鸭：噗，笨蛋琪亚娜，这是象拔蚌啦。别看它长得丑...味道可好吃了！

象拔蚌三吃与龙虾蛤蜊汤

制作vlog

◆制作过程

象拔蚌首先去壳，然后烧一壶开水，对着鼻子浇下去，给象拔蚌烫一下，然后就能很轻松的剥去象拔蚌的外皮。

把鼻子部分对半切开，展平，用刀斜着片下象拔蚌肉。

琪亚娜：哇，这个感觉好好吃！还有没有更多！！

芽衣：我来做一个酸渍的象拔蚌，配着色拉吃~

象拔蚌用血橙，青柠汁，芥末，酱油酸渍15分钟，配合石榴，洋葱丝，芝麻菜，小番茄拌成的清爽开胃的色拉。

符华：对了！桌上的鲜花是我插的，用到了我在花店打工的技巧！琪亚娜还满意这个造型么！

琪亚娜：太好看了！不愧是班长大人！

姬子：生日怎么能没有酒呢！这个配酒可是姐姐我帮你挑的哦！

配酒：年GérardBertrandC?tedesRosesRosé。

吉哈伯通玫瑰丘桃红葡萄酒，特点是瓶底是玫瑰花的设计~

琪亚娜：噗，其实是姬子老师你自己想喝酒吧！

姬子：哎！不要拆穿我嘛！

厨房传来刺啦啦的油炸声

芽衣：椒盐象拔蚌！完成！

象拔蚌尾部颜色比较深的肉，切成小段后，加白葡萄酒和盐，半个鸡蛋，腌制，加入洋葱和红甜椒，撒上一半生粉一半面包糠混合成的脆炸粉，搅拌均匀后，进油锅度炸至酥脆，起锅洒椒盐，放在洗净的象拔蚌壳内，配上蒜蓉辣蛋黄酱和青柠！

琪亚娜：啊！炸物！我最爱的炸物！今年居然不是炸鸡块，改成了炸象拔蚌么！

芽衣：对呀，快乘热吃吧

琪亚娜：Hrmm~咯吱咯吱，酥脆的外壳，弹牙的内部。和浓郁的大海的鲜味！真好吃！！

姬子：啊，炸物配酒！太美味了！

符华：姬子你喝慢一点啊！

舰长：最后一道菜也来了！龙虾酒煮蛤蜊汤！

龙虾壳龙虾头和龙虾脚加洋葱芹菜香叶煮一锅高汤，备用。

锅里下黄油洋葱蒜蓉，炒香后加入蛤蜊和龙虾肉，加入白葡萄酒烹香。等酒味散发掉后，加入龙虾高汤（不需要加盐，蛤蜊本身有咸味）等蛤蜊全部开口后，撒上欧芹碎。出锅！

琪亚娜：啊啊啊啊，不愧是舰长！这个味道太鲜美了！！！

芽衣：酒香，蛤蜊鲜。虽然看起来很朴素。但是就是好鲜啊！

饭后

板鸭：这是我买的蛋糕！草莓荔枝玫瑰马卡龙蛋糕！

大家：切蛋糕切蛋糕！琪亚娜生日快乐！！！！！！许愿吧！！！

看起来，这热热闹闹的生日宴会，还会持续很久呢！

感谢龙二君带来的美食，为琪亚娜送上了心意满满的生日礼物！

龙二君是一位现居加拿大的西餐大厨，同时也是NGA美食区的版主，美食和烹饪是他的挚爱。不仅如此，最最重要的是，他是我们《崩坏3》的资深玩家，克服了异国与时差的阻碍，用特别的方式表达对《崩坏3》的爱。本期美食特辑放送完毕~相信大厨舰长将来还会带来更多的美食哦，敬请期待~

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