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来自舌尖上的美食

美食·推荐

十月深秋，我们蓝芽美食特色，将开展蓝芽走进各地美食月特色活动，在幼儿科学食谱中倾心加入了中国各地方美食，让孩子们在美食中进一步体会我们祖国的物产丰富以及祖国的地大物博。

1

广式叉烧小排

排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。能改善缺铁性贫血，丰肌泽肤等功效。叉烧小排在大厨的精心制作下，甜甜嫩嫩的口味是孩子们的最爱。

2

潮汕肉末橄榄菜

橄榄菜是广东潮汕地区风味小菜，橄榄菜富含的营养成份和多种维生素及人体必需的钙、碘，铁、锌、镁等多种微量元素。营养学家认为，橄榄既是蔬菜也是水果，营养价值很高。橄榄含有67%的水分、23%的油脂、5%的蛋白质和1%的钙、铁、磷等矿物质，同时还含有维生素A、维生素D、维生素K和维生素E等多种维生素。

3

东北小炒-松子玉米

松仁玉米”在东北菜里非常有代表性，毕竟松仁和玉米都是东北的特产。玉米中含有大量的钙质，还有丰富的卵磷脂和维生素E等营养素。这样看来，建议幼儿常吃玉米的确是一种应当经常食用的营养食品。

松仁同样有健脑益智的作用,与玉米混合可以令大脑更加聪明,孩子可以多吃。

一周食谱

周五

早餐：时蔬肉末打卤面营养早餐蛋炒莴苣丝

早点：红提苹果网状瓜

午餐：叉烧小排肉末橄榄菜蒜香有机菜花莲藕大骨汤

芝麻米饭

午点：牛奶丹麦面包

周六

早餐：三鲜馄饨蒸鹌鹑蛋清炒大头菜

早点：香水梨桔子火龙果

午餐：红烧鸡翅中蛤蜊冬瓜松子玉米茭瓜鸡蛋汤

小花卷

午点：饮乐多豆沙面包

END