终于找到了前辈们辛辛苦苦收集起来的资料。每个人都应该看看，要减肥的人群更应该看看，对照一下自己每天的摄入量，就知道自己为什么会胖了。

注：有的是可食用部分不是g的也没关系，自己换算一下就好了。

五谷类食物热量表 　　 　　

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

油炸土豆片

/

白薯干

/

黑芝麻

/

土豆粉

/

芝麻(白)

/

粉条

/

油面筋

/

地瓜粉

/

方便面

/

玉米(白)

/

油饼

/

玉米(黄)

/

油条

/

粉丝

/

莜麦面

/

黑米

/

燕麦片

/

煎饼

/

小米

/

大麦

/

薏米

/

荞麦粉

/

籼米(标一)

/

烧饼(糖)

/

高粱米

/

富强粉切面

/

富强粉

/

标准粉切面

/

通心粉

/

烙饼

/

大黄米(黍)

/

馒头(蒸,标准粉)

/

江米

/

麸皮

/

粳米(标二)

/

花卷

/

挂面(富强粉)

/

馒头(蒸,富强粉)

/

机米

/

水面筋

/

玉米糁

/

烤麸

/

米粉(干,细)

/

米饭(蒸,粳米)

/

香大米

/

米饭(蒸,籼米)

/

籼米(标二)

/

面条(煮,富强粉)

/

挂面(标准粉)

/

鲜玉米

/46

标准粉

/

白薯(白心)

/86

血糯米

/

白薯(红心)

99/90

粳米(标一)

/

粉皮

64/

黄米

/

小米粥

46/

玉米面(白)

/

米粥(粳米)

46/

玉米面(黄)

/

豆类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

素虾(炸)

/

豆沙

/

腐竹皮

/

红豆馅

/

腐竹

/

素火腿

/

豆浆粉

/

桂林腐乳

/

黄豆粉

/

豆腐丝

/

豆腐皮

/

素鸡

/

油炸豆瓣

/

素什锦

/

油炸豆花

/

素大肠

/

黑豆

/

薰干

/

黄豆

/

酱豆腐

/

蚕豆(干,去皮)

/93

香干

/

卤干

/

豆腐干

/

虎皮芸豆

/

上海南乳

/

绿豆面

/

菜干

/

绿豆

/

腐乳(白)

/

杂豆

/

臭豆腐

/

红芸豆

/

北豆腐

98/

豌豆(干)

/

酸豆乳

67/

红小豆

/

南豆腐

57/

杂芸豆(带皮)

/

豆奶

30/

蚕豆(干,带皮)

/

豆浆

13/

白芸豆

/

豆腐脑

10/

油豆腐

/

蔬菜类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

干姜

/95

茄子(绿皮)

25/90

蕨菜(脱水)

/

苋菜(青)

25/74

竹笋(黑笋,干)

/76

雪里红

24/94

辣椒(红尖,干)

/88

小葱

24/73

黄花菜

/98

菠菜

24/89

竹笋(白笋,干)

/64

菜花

24/82

紫皮大蒜

/89

茴香

24/86

大蒜

/85

小叶芥菜

24/88

毛豆

/53

茭白

23/74

豌豆

/42

油菜

23/87

蚕豆

/31

辣椒(青,尖)

23/84

慈姑

94/89

南瓜

22/85

番茄酱(罐头)

81/

柿子椒

22/82

芋头

79/84

圆白菜

22/86

土豆

76/94

韭黄

22/88

甜菜

75/90

油豆角

22/99

藕

70/88

毛竹笋

21/67

苜蓿

60/

心里美萝卜

21/88

荸荠

59/78

蒜黄

21/97

山药

56/83

茼蒿

21/82

香椿

47/76

番茄罐头(整)

21/

枸杞菜

44/49

茄子

21/93

黄豆芽

44/

丝瓜

20/83

胡萝卜(黄)

43/97

空心菜

20/76

玉兰片

43/

萝卜樱(小,红)

20/93

鲜姜

41/95

木耳菜

20/76

洋葱

39/90

白萝卜

20/95

胡萝卜(红)

37/96

油菜苔

20/93

扁豆

37/91

竹笋(春笋)

20/66

蒜苗

37/82

芹菜

20/67

羊角豆

37/88

芥蓝

19/78

榆钱

36/

小水萝卜

19/66

苦菜

35/

竹笋

19/63

刀豆

35/92

西红柿

19/97

芥菜头

33/83

长茄子

19/96

西兰花(绿菜花)

33/83

苦瓜

19/81

辣椒(红小)

32/80

菜瓜

18/88

香菜

31/81

西葫芦

18/73

苋菜(紫)

31/73

芦笋

18/90

芹菜叶

31/

莴笋叶

18/89

青萝卜

31/95

绿豆芽

18/

苤蓝

30/78

西洋菜(豆瓣菜)

17/73

大葱(鲜)

30/82

黄瓜

15/92

冬寒菜

30/58

小白菜

15/81

豆角

30/96

牛俐生菜

15/81

白豆角

30/97

大白菜(青白口)

15/83

青蒜

30/84

大白菜(酸菜)

14/

豇豆

29/97

大白菜(小白口)

14/85

豇豆(长)

29/98

大叶芥菜(盖菜)

14/71

豌豆苗

29/98

旱芹

14/66

红菜苔

29/52

萝卜樱(白)

14/

四季豆

28/96

莴笋

14/62

荷兰豆

27/88

葫芦

14/87

蓟菜

27/88

水芹

13/60

木瓜

27/86

生菜

13/94

韭菜

26/90

减肥笋瓜

12/91

变萝卜

26/94

冬瓜

11/80

白菜苔

25/84

竹笋(鞭笋)

11/45

茭笋

25/77

面西胡瓜

10/88

芸豆

25/96

水果类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

松子仁

/

猕猴桃

56/83

松子(生)

/32

黄元帅苹果

55/80

核桃(干)

/43

金橘

55/

松子(炒)

/31

京白梨

54/79

葵花子(炒)

/52

国光苹果

54/78

葵花子仁

/

桃(黄桃)

54/93

山核桃(干)

/24

海棠罐头

53/

葵花子(生)

/50

倭锦苹果

50/86

榛子(炒)

/21

鸭广梨

50/76

花生(炒)

/71

葡萄(巨峰)

50/84

花生仁(炒)

/

葡萄(玫瑰香)

50/86

南瓜子(炒)

/68

桑葚

49/

西瓜子(炒)

/43

青香蕉苹果

49/80

南瓜子仁

/

红香蕉苹果

49/87

花生仁(生)

/

黄香蕉苹果

49/88

西瓜子仁

/

橄榄

49/80

榛子(干)

/27

莱阳梨

49/80

杏仁

/

苹果梨

48/94

白果

/

紫酥梨

47/59

栗子(干)

/73

冬果梨罐头

47/

莲子(干)

/

橙子

47/74

葡萄干

/

巴梨

46/79

苹果脯

/

祝光苹果

46/86

杏脯

/

桃(旱久保)

46/89

核桃(鲜)

/43

樱桃

46/80

金丝小枣

/81

红富士苹果

45/85

果丹皮

/

伏苹果

45/86

无核蜜枣

/

福橘

45/67

桂圆肉

/

印度苹果

44/90

桃脯

/

红玉苹果

43/84

西瓜脯

/

酥梨

43/72

大枣(干)

/88

鸭梨

43/82

花生(生)

/53

芦柑

43/77

杏酱

/

葡萄(紫)

43/88

海棠脯

/

桃(五月鲜)

42/93

苹果酱

/

蜜橘

42/76

桂圆干

/37

菠萝

41/68

桃酱

/

雪花梨

41/86

草莓酱

/

番石榴

41/97

干枣

/80

桃(久保)

41/94

柿饼

/97

蜜桃

41/88

椰子

/33

柚子(文旦)

41/69

乌枣

/59

四川红橘

40/78

黑枣

/98

苹果罐头

39/

密云小枣

/92

枇杷

39/62

莲子(糖水)

/

小叶橘

38/81

沙枣

/41

冬果梨

37/87

栗子(鲜)

/80

杏子罐头

37/

红果(干)

/

杏

36/91

酒枣

/91

李子

36/91

鲜枣

/87

柠檬

35/66

芭蕉

/68

李子杏

35/92

红果

95/76

哈密瓜

34/71

香蕉

91/59

西瓜(京欣一号)

34/59

人参果

80/88

糖水梨罐头

33/

海棠

73/86

芒果

32/60

柿子

71/87

草莓

30/97

桂圆(鲜)

70/50

红肖梨

30/87

荔枝(鲜)离枝

70/73

杨桃

29/88

甘蔗汁

64/

杨梅

28/82

玛瑙石榴

63/57

库尔勒梨

28/91

青皮石榴

61/55

柠檬汁

26/

无花果

59/

香瓜

26/78

红元帅苹果

59/84

西瓜(郑州三号)

25/59

桃罐头

58/

白兰瓜

21/55

红星苹果

57/85

肉类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

猪肉(肥)

/

牛舌

/

羊肉干(绵羊)

/

鸡翅

/69

腊肠

/

猪大肠

/

猪肉(血脖)

/90

猪耳

/

猪肉(肋条肉)

/96

猪肉(腿)

/

牛肉干

/

瓦罐鸡汤(肉)

/

酱汁肉

/96

卤猪杂

/

鸭皮

/

腊肉

/

香肠

/

鸡腿

/69

母麻鸭

/75

羊蹄筋(生)

/

牛肉松

/

鸡心

/

鸡肉松

/

煨牛肉(罐头)

/

北京烤鸭

/80

酱驴肉

/

广东香肠

/

猪蹄筋

/

北京填鸭

/75

猪肉(里脊)

/

瓦罐鸡汤(汤)

/

牛蹄筋

/

猪肉松

/

鸭掌

/59

猪肉(肥,瘦)

/

牛蹄筋(熟)

/

肉鸡

/74

沙鸡

/41

咸肉

/

鸭翅

/67

公麻鸭

/63

鸭心

/

猪肉(软五花)

/85

火鸡肝

/

猪肉(硬五花)

/79

猪肉(瘦)

/

猪肉(前蹄膀)

/67

羊脑

/

宫爆肉丁(罐头)

/

牛肝

/

猪肉(后臀尖)

/97

乌鸦肉

/

茶肠

/

羊肝

/

猪肉(后蹄膀)

/73

鸡胸脯肉

/

金华火腿

/

猪脑

/

猪肘棒(熟)

/72

猪肝

/99

盐水鸭(熟)

/81

鹅肝

/

蒜肠

/

喜鹊肉

/

小泥肠

/

鸭肝

/

羊肉(冻,山羊)

/

土鸡

/58

猪肉香肠罐头

/

马肉

/

烧鹅

/73

鸡肝(肉鸡)

/

羊肉(冻,绵羊)

/

鸡肝

/

风干肠

/

猪心

/97

小红肠

/

羊肉(瘦)

/90

叉烧肉

/

鸡胗

/

肯德基炸鸡

/70

方腿

/

蛋清肠

/

狗肉

/80

猪排骨

/72

驴肉(瘦)

/

大肉肠

/

羊心

/

酱羊肉

/

羊肉(前腿)

/71

大腊肠

/

乌骨鸡

/48

酱鸭

/80

鹌鹑

/58

猪蹄

/60

猪肚

/96

猪大排

/68

羊肉(胸脯)

/81

午餐肠

/

羊肉(颈)

/74

红果肠

/

牛肉(瘦)

/

猪蹄(熟)

/43

火鸡胸脯肉

/

母鸡(一年内鸡)

/66

羊肉(后腿)

/77

鸡爪

/60

兔肉

/

驴肉(熟)

/

牛肉(前腱)

/95

酱鸭(罐头)

/93

鹅肫

/

猪肘棒

/67

牛肉(后腿)

98/

腊羊肉

/

猪腰子

96/93

酱牛肉

/

牛肉(前腿)

95/

鹅

/63

牛肺

94/

鸭舌

/61

羊肉(脊背)

94/

烤鸡

/73

牛肉(后腱)

93/94

鸭

/68

鸭肫

92/93

羊肉串(电烤)

/

火鸡肫

91/

猪口条

/94

火鸡腿

90/

午餐肉

/

羊肾

90/

小肚

/

鸭胸脯肉

90/

羊舌

/

羊肚

87/

羊肉串(炸)

/

野兔肉

84/

羊肉(熟)

/

猪肺

84/97

扒鸡

/66

牛肚

72/

火腿肠

/

羊大肠

70/

卤煮鸡

/70

猪小肠

65/

猪肝(卤煮)

/

鸭血(白鸭)

58/

鸽

/42

羊血

57/

猪肉(清蒸)

/

猪血

55/

羊肉(肥,瘦)

/90

鸡血

49/

蛋类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

蛋黄粉

/

松花蛋(鸭)

/90

鸡蛋粉

/

鹌鹑蛋

/86

鸭蛋黄

/

鸡蛋(红皮)

/88

鸡蛋黄

/

鹌鹑蛋(五香罐头)

/89

鹅蛋黄

/

鸡蛋(白皮)

/87

鹅蛋

/87

鸡蛋白

60/

咸鸭蛋

/88

鹅蛋白

48/

鸭蛋

/87

鸭蛋白

47/

松花蛋(鸡)

/83

水产类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

鲮鱼(罐头)

/

金线鱼

/40

淡菜(干)

/

狗母鱼

/67

蛏干

/

鲈鱼

/58

鲍鱼(干)

/

鳙鱼(胖头鱼)

/61

鱿鱼(干)

/98

小黄花鱼

99/63

鱼片干

/

红鳟鱼

99/57

墨鱼(干)

/82

罗非鱼

98/55

干贝

/

蛤蜊(毛蛤蜊)

97/25

海参

/93

泥鳅

96/60

鱼子酱(大麻哈)

/

大黄鱼

96/66

海鲫鱼

/60

鲮鱼

95/57

丁香鱼(干)

/

海蟹

95/55

海米

/

梭子蟹

95/49

堤鱼

/64

螯虾

93/31

河鳗

/84

对虾

93/61

腭针鱼

/75

龙虾

90/46

香海螺

/59

黄鳝(鳝鱼)

89/67

快鱼

/71

沙丁鱼

88/67

鲐鱼

/66

明太鱼

88/45

虾皮

/

石斑鱼

85/57

白姑鱼

/67

明虾

85/57

胡子鲇

/50

河虾

84/86

大麻哈鱼

/72

乌贼

84/97

平鱼

/70

麦穗鱼

84/63

尖嘴白

/80

鲍鱼

84/65

鳊鱼(武昌鱼)

/59

面包鱼

83/52

八爪鱼

/78

墨鱼

82/69

口头鱼

/56

琵琶虾

81/32

黄姑鱼

/63

淡菜(鲜)

80/49

带鱼

/76

海虾

79/51

黄鳍鱼

/52

鲜贝

77/

鲚鱼(小凤尾鱼)

/90

非洲黑鲫鱼

77/53

边鱼

/70

鱿鱼(水浸)

75/98

沙梭鱼

/72

海蛰头

74/

海鳗

/67

牡蛎

73/

鲅鱼

/80

蚶子

71/27

银鱼

/

海参(鲜)

71/

红螺

/55

蚌肉

71/63

桂鱼

/61

海蛎肉

66/

青鱼

/63

乌鱼蛋

66/73

赤眼鳟(金目鱼)

/59

蟹肉

62/

梅童鱼

/63

鲜赤贝

61/34

草鱼

/58

黄鳝(鳝丝)

61/88

鲨鱼

/56

鲜扇贝

60/35

鲤鱼

/54

田螺

60/26

鲫鱼

/54

生蚝

57/

比目鱼

/72

蛤蜊(沙蛤)

56/50

鲷(加吉鱼)

/65

章鱼

52/

鲚鱼(大凤尾鱼)

/79

河蚬

47/35

片口鱼

/68

蛤蜊(花蛤)

45/46

河蟹

/42

蛏子

40/57

鲇鱼

/65

河蚌

36/23

鲢鱼

/61

海蛰皮

33/

基围虾

/60

海参(水浸)

24/

奶类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

黄油

/

炼乳(罐头,甜)

/

奶油

/

奶酪

/

黄油渣

/

奶豆腐(鲜)

/

牛奶粉(母乳化奶粉)

/

酸奶

72/

羊奶粉(全脂)

/

果料酸奶

67/

牛奶粉(强化维生素)

/

母乳

65/

牛奶粉(全脂)

/

酸奶(中脂)

64/

奶片

/

酸奶(高蛋白)

62/

牛奶粉(全脂速溶)

/

羊奶(鲜)

59/

奶皮子

/

脱脂酸奶

57/

牛奶粉(婴儿奶粉)

/

牛奶

54/

奶疙瘩

/

牛奶(强化VA,VD)

51/

冰淇淋粉

/

酸奶(橘味脱脂)

48/

奶豆腐(脱脂)

/

果味奶

20/

油脂类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

棕榈油

/

猪油(炼)

/

菜籽油

/

鸭油(炼)

/

茶油

/

大麻油

/

豆油

/

羊油(炼)

/

花生油

/

玉米油

/

葵花籽油

/

牛油

/

棉籽油

/

猪油(未炼)

/

牛油(炼)

/

羊油

/

色拉油

/

辣椒油

/

香油

/

胡麻油

/

点心类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

VC饼干

/

面包(法式牛角)

/

曲奇饼

/

藕粉

/

焦圈

/

美味香酥卷

/

维夫饼干

/

蜜麻花

/

麻花

/

绿豆糕

/

开口笑

/

蛋糕

/

凤尾酥

/

桂花藕粉

/

起酥

/

蛋糕(蛋清)

/

京式黄酥

/

茯苓夹饼

/

桃酥

/

碗糕

/

核桃薄脆

/

面包(黄油)

/

福来酥

/

烧饼

/

春卷

/

面包(椰圈)

/

硬皮糕点

/

蛋糕(蒸)

/

鹅油卷

/

面包(多维)

/

混糖糕点

/

面包

/

蛋麻脆

/

栗羊羹

/

开花豆

/

面包(法式配餐)

/

钙奶饼干

/

炸糕

/

月饼(奶油果馅)

/

面包(维生素)

/

江米条

/

面包(果料)

/

月饼(奶油松仁)

/

面包(咸)

/

鸡腿酥

/

面包(麦胚)

/

黑麻香酥

/

三鲜豆皮

/

京八件

/

烧麦

/

状元饼

/

汤包

/

奶油饼干

/

驴打滚

/

饼干(奶油)

/

白水羊头

/

月饼(百寿宴点)

/

艾窝窝

/

酥皮糕点

/

爱窝窝

/

月饼(枣泥)

/

年糕

/

黑洋酥

/

灌肠

/

月饼(五仁)

/

豌豆黄

/

苏打饼干

/

炒肝

96/

香油炒面

/

油茶

94/

月饼(豆沙)

/

茶汤

92/

麻香糕

/

小豆粥

61/

麻烘糕

/

凉粉(带调料)

50/

菠萝豆

/

豆腐脑(带卤)

47/

蛋黄酥

/

凉粉

37/

蛋糕(奶油)

/

豆汁(生)

10/

糖类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

巧克力

/

绵白糖

/

巧克力(维夫)

/

红糖

/

芝麻南糖

/

米花糖

/

酥糖

/

泡泡糖

/68

奶糖

/

淀粉(团粉)

/

巧克力(酒芯)

/

淀粉(玉米)

/

酸三色糖

/

淀粉(土豆粉)

/

冰糖

/

蜂蜜

/

饮料类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

麦乳精

/

冰砖

/

酸梅精

/

冰淇淋

/

山楂精

/

橘子汁

/

二锅头(58度)

/

红葡萄酒(16度)

91/

可可粉

/

红葡萄酒(12度)

68/

甲级龙井

/

白葡萄酒(11度)

62/

铁观音

/

喜乐

53/

绿茶

/

冰棍

47/

红茶

/

杏仁露

46/

花茶

/

汽水(特制)

42/

橘汁(浓缩蜜橘)

/

巧克力豆奶

39/

紫雪糕

/

柠檬汽水

38/

砖茶

/

北京6度特制啤酒

35/

菌藻类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

石花菜

/

榛蘑

/77

琼脂

/

苔菜

/

发菜

/

松蘑

/

口蘑

/

海带(干)

77/98

普中红蘑

/

金针菇

26/

珍珠白蘑

/

草菇

23/

冬菇

/86

双孢蘑菇

22/97

香菇(干)

/95

水发木耳

21/

杏丁蘑

/

金针菇(罐装)

21/

紫菜

/

平菇

20/93

黑木耳

/

鲜蘑

20/99

大红菇

/

香菇(鲜)

19/

白木耳

/96

海带(鲜)

17/

黄蘑

/89

猴头菇(罐装)

13/

其它类食物热量表

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

食品名称

热量(大卡)/可食部分(克)

芝麻酱

/

八宝菜(酱)

72/

花生酱

/

酱油

71/

芥末

/

萝卜干

60/

胡椒粉

/

豆瓣辣酱

59/

味精

/

大头菜(桂花)

51/

豆鼓(五香)

/

冬菜

46/

辣油豆瓣酱

/

酱苤蓝丝

39/

豆瓣酱

/

芥菜头

38/

甜面酱

/

辣萝卜条

37/

辣酱(麻)

/

大头菜(酱)

36/

黄酱

/

辣椒糊

31/

醋

/

酱萝卜

30/

牛肉辣瓣酱

/

榨菜

29/

糖蒜

/74

腌雪里红

25/

甜辣黄瓜

99/

酱黄瓜

24/

郫县辣酱

89/

韭菜花(腌)

15/

合锦菜

75/