小番茄蒸蛤蜊10分钟就好,别忘撒葱花

今天早上正经吃了顿早餐。咖啡,烤肠,小葱炒鸡蛋,还有一把个头特别小的“黄金豆豆小番茄”,太酸了,没吃完。

小葱炒鸡蛋,在我眼里比西红柿炒蛋伟大多了。配热馒头比陪米饭好吃。如果是炒馒头和炒米饭的话,那就一样好吃,不分伯仲了。

你最近有好好吃早餐吗?

马上就跨年了,吃什么想好了吗?没想好的话看看我们杭州知味观的年宴礼盒呀,稍微动动手,就能为家人弄出一桌子菜了。

备料

1斤蛤蜊

几颗小番茄

1根葱

1颗蒜

1勺橄榄油

?一斤蛤蜊,泡盐水吐沙,洗净,撒1勺蒜末;

?放几颗小番茄,浇1勺橄榄油;

?烧一锅开水,水汽上来后,放入这一碗蛤蜊,蒸8-10分钟,蛤蜊开壳,番茄软烂。撒点葱花就可以吃啦。

蒸熟的番茄会有点酸味,不喜欢可以少放几颗哦。盐似乎是完全不用加了,蛤蜊自己的鲜甜味就够嘬了。

·········

口腹之欲,何穷之有。

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i食色美好市集·食之有味,喜形于色好

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