蛤蜊

动物类

来源

为蛤蜊科动物四角蛤蜊或其他各种蛤蜊的肉。产我国沿海一带。

成分

含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生索（A、B1、B2、C）、尼克酸、碘等。

性味归经

咸，寒。人胃经。

效用

滋阴，利尿化痰，软坚散结。用于瘿瘤、痔疮、水肿、痰积等。

药膳方选

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宜忌

阴虚体质和脾胃虚寒腹痈，泻泄者忌用。

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